兩個人的晚餐,30分鐘上桌,熱乎乎的好吃暖胃又營養,冬天吃正好

家裡自己帶娃的,時間久了不知道會不會特別想把家裡小鬼放那裡住幾天,自己可以撒丫子懶散幾天,睡到自然醒,去火鍋店吃最辣的火鍋,大半夜吃炸雞喝碳酸飲料不用等他睡著,講真,生了孩子後感覺越活越卑微了,下班前一家之主說今天七點小鬼有課,晚上我們自己吃飯,想吃啥趕緊安排,不用管他,哈哈,本來挺正常的,怎麼就感覺像是偷偷摸摸了呢,兩個人吃飯必須要好好安排一下。

兩個人的晚餐,30分鐘上桌,熱乎乎的好吃暖胃又營養,冬天吃正好

小朋友不吃辣,現在願意吃的東西也很有限,平日裡真的都是照顧他多一些,我跟他爸真的就是偶爾想吃點垃圾食品了,還要等到半夜三更他睡了叫外賣,這真的一點兒都不誇張,所以,晚上我們倆吃飯,毫不猶豫的點了豬肚雞,心心念唸了好久,這次終於可以大快朵頤了,熱乎乎的豬肚雞湯,一碗下肚腸胃都暖暖的,胡椒的味道真的是太正了,飯前喝一大碗湯,然後涮菜、吃肉,舒坦,吃完心滿意足去接娃下課,還不忘感嘆生活中的小確幸,朋友圈多和諧美好,沒想到老母親們火眼金睛一眼戳穿,這個點曬兩個人的歲月靜好,肯定是娃在上培優課,還大吃大喝,肯定是親爹親媽,所以說吧,裝那啥十年功,老母親們幫你破功只需一秒種,這都是親生的老友。

現在想吃豬肚雞也不用自己買來費勁洗半天,現在有很多店賣這種半成品的菜,都給你配好,回家稍稍清理就可以煮,很方便,關鍵是也很乾淨,豬肚這種腥味重,不好打理的食材人家都會幫你處理乾淨,焯燙好,回家直接下鍋,所以,製作本來很麻煩的豬肚雞在家也能半小時就上桌啊,這種寒冷的天氣喝上一碗熱乎乎的湯,整個人都暖了起來。

兩個人的晚餐,30分鐘上桌,熱乎乎的好吃暖胃又營養,冬天吃正好

豬肚、雞肉都是焯燙好的,不放心的話可以自己再用熱水清洗一遍,豬肚還真的是沒腥味,雞肉也很乾淨,分量也很足,這一份兩個人吃足夠了。

兩個人的晚餐,30分鐘上桌,熱乎乎的好吃暖胃又營養,冬天吃正好

豬肚雞裡面的配菜不多,一份菌菇,一份山藥,一份紅棗、枸杞、大蔥段之類的配料,自己還可以加點薑片、桂圓乾、沙參啥的,煮出來營養會更好一些,配菜裡面也可以加點白蘿蔔,這個季節吃也是極好的,自己在家做的好處就是可以按自己心意來調整,吃的更滿意。

兩個人的晚餐,30分鐘上桌,熱乎乎的好吃暖胃又營養,冬天吃正好

豬肚和雞肉可以用少許油炒一下,香味出來後加熱水煮開,放上調料包,自己再加點白胡椒碎,中小火煮十分鐘後加配菜和配料,配菜熟透後關火即可,砂鍋一起端上桌(冬天用砂鍋裝菜,保溫效果會比較好)。

兩個人的晚餐,30分鐘上桌,熱乎乎的好吃暖胃又營養,冬天吃正好

先吃肉、喝湯,差不多後砂鍋裡可以加點開水,繼續涮點蔬菜當火鍋吃,冬天火鍋裡面葉子菜、菌菇類都是比較受歡迎的食材,家裡有啥吃啥,也正好把冰箱裡的邊角餘料清理一番。

兩個人的晚餐,30分鐘上桌,熱乎乎的好吃暖胃又營養,冬天吃正好

晚餐主食我比較建議大家選粗糧、雜糧這一類,粗纖維可以幫助提高胃動力,促進腸胃的消化,不給腸胃增加負擔,並且不用吃太多就有很強的飽腹感,這種黑米玉米糰子一個就可以很飽(黑米煮熟後加玉米粒捏成糰子,包上餃子皮蒸熟即可)。

兩個人的晚餐,30分鐘上桌,熱乎乎的好吃暖胃又營養,冬天吃正好

頂部