【健康】榴蓮殼,可不是榴蓮殼!不是榴蓮殼,而是這種水果之王

眾所周知,榴蓮果肉雖然臭,但有“水果之王”的美譽。它營養豐富,但榴蓮是熱的,所以更適合體質較冷的人。小西今天跟你說的不是榴蓮,是榴蓮殼,只指殼的白色部分。小西叫它貝肉。榴蓮殼肉的性質和榴蓮正好相反。具有清熱降火的特點。當它用來燒水或燉湯時,它有一種特殊的味道。榴蓮味道奇葩,但號稱“水果之王”,聰明的人連榴蓮殼都不浪費

【健康】榴蓮殼,可不是榴蓮殼!不是榴蓮殼,而是這種水果之王

這個季節個是榴蓮上市的時間,榴蓮被放在水果超市的顯眼位置。可惜剝好的榴蓮殼被隨意扔到了一邊。先來見見榴蓮殼吧。榴蓮殼,又稱榴蓮皮、燒子殼等。

說到榴蓮殼的營養功效,首先要提到的是其清熱降火的特性。吃了榴蓮很容易生氣。用榴蓮殼煮淡鹽水,一定程度上可以降低榴蓮的燥熱。而且榴蓮殼在水裡煮的時候沒有榴蓮重。即使是不喜歡榴蓮味道的人也可能會喜歡,所以大家都來試試。

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其次,榴蓮皮中含有一種可以改善體液迴圈、消炎消腫的物質,所以榴蓮水也可以用來清潔面板,緩解面板瘙癢。

最後,小Xi想說,你也可以試試用榴蓮殼煮湯,有滋陰補血的功效。比如榴蓮殼燜排骨、榴蓮殼燜烏雞、榴蓮殼燜玉米骨湯,都是比較適合夏天食用的。

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小西想問一下吃過榴蓮殼的各位,你們覺得榴蓮殼怎麼做最好吃最健康?有什麼想法可以在評論區給小西留言。

圖片來源:網路

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