新中式快餐連鎖品牌「豬角」完成不惑創投領投、鍋圈跟投的 1.5 億元 A 輪...

8 月 20 日,新中式快餐連鎖品牌「豬角」宣佈完成由不惑創投領投、鍋圈戰投跟投 A 輪融資,融資金額為 1。5 億元人民幣。

豬角公司於 2016 年成立於福建省廈門市,主要從事餐飲創新供應鏈的研發、生產加工、配送及銷售,旗下運營的 “豬角” 連鎖快餐, 以 “豬腳飯” 作為招牌主打品類切入中式快餐市場,“當天現滷,皮糯 Q 彈,入口即化,口碑爆棚”。市場存量的 “閩南豬腳飯” 夫妻店在華南地區數以萬計,這一品類老少皆宜,擁有非常好的群眾基礎,豬角目前已經已經遍佈廈門、福州、泉州、深圳、廣州、上海、杭州,武漢,鄭州,西安,青島,海口,南寧等地,門店數量超過 300 家,成為這一品類中最大的連鎖品牌。公司預計 2021 年門店數量超過 500 家,2022 年過千家。

豬角公司對門店進行統一採購、統一加工生產、統一配送、統一管理,透過中央工廠對食材進行預加工,削減門店的人工成本和後廚面積,簡化烹飪程式。豬角新工廠投入一個完整的預製菜生產車間,配合新一代預製菜研發及生產。

本輪豬角公司引入不惑創投、以及鍋圈投資,其即將推出的預製菜產品與鍋圈在戰略佈局上具有高度的戰略協同效應,可以藉助鍋圈全國 7000 家火鍋燒烤食材連鎖門店銷售。

新中式快餐連鎖品牌「豬角」完成不惑創投領投、鍋圈跟投的 1.5 億元 A 輪...

豬角核心創始團隊擁有 16 年餐飲行業經驗及 15 年五星級酒店餐品研發經驗,18 年麥當勞及金錢豹營運高管經驗,精通廚房管理和各菜式烹飪技術,熟悉中央廚房和食品標準化管理,擅長品牌建設管理、運營模式創新、市場推廣及門店運營拓展。

豬角創始人薛海明表示:“未來我們仍將繼續在高標準可複製化的快餐賽道繼續深化,拓展門店數,提升市場佔有率,成為全國知名餐飲品牌。同時以高品質,高還原度的預製菜產品搶佔新興的家庭市場,提升市場份額,增加公司利潤。”

注:具體融資金額由投資方或企業方提供,動點科技不做任何背書。

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