豬肉價格何時到“10元時代”3個條件需滿足,看完心裡有數了

“豬價又漲了,漲到28元一斤,超市裡更貴,賣到30多元了。”王阿姨抱怨菜市場的豬肉上漲,肉價重回2月份的高價,這讓她不是太高興,本以為今年的生豬產能已經迎來了大量恢復,按理說價格應該會迎來持續性的下跌,但沒想到豬肉的價格再次出現了上漲,這個端午節肉吃得很糟心。

王阿姨不知道什麼時候肉價會降,按照她的想法,什麼時候豬肉價格回到10元時代,她再吃上豬肉,這段時間就吃上雞替代,反正不吃豬肉也不會餓死。確實,端午節的到來,讓各地的豬價迎來了上漲。不過並不是每個人都如同王阿姨這麼想的,我國作為一個豬肉的食用大國,一年的銷量為5500萬噸,也就是說每個月需要吃下450萬噸豬肉,比起牛羊肉自然是要大了很多。

豬肉價格何時到“10元時代”3個條件需滿足,看完心裡有數了

為了能讓百姓們碗裡都有肉,國家也是煞費苦心,投放了大量的儲備凍肉,同時還從國外進口了大量的豬肉,到了今年5月份時,市場豬肉最低價就已經賣到了19元每斤,在6月上旬,肉價漲到了23元,但半個月後的今天,多數地方漲到28元。

那麼有人問,豬肉價格什麼時候會回到10元時代?有什麼決定因素?其實筆者看來,肉價想要下跌,需要滿足三個條件。看完明白了!

豬肉價格何時到“10元時代”3個條件需滿足,看完心裡有數了

1、補欄量增加

從去年10月份開始,我國的能繁育母豬量就開始了增加,一直到5月份都在恢復,增幅達到了18?而單單是5月份的生豬、母豬存欄量就各自增加了3。9?生豬的增欄量就漲到了3800萬頭。

早在2019年專家就預判,2020年年底的存欄量恢復度應該會達到80?而隨著產能的恢復,到時候市場的供應豬肉增多,價格自然是會不斷下滑,但今年年底是無法達到10元的。新希望劉永好曾表示,2021年下半年生豬市場就會持續穩定,其價格將會回落到原有的行情。

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2、儲備肉投放量以及進口肉

想要讓豬價下跌,儲備肉的投放也很重要,如今已經投放了超過40萬噸豬肉,它們的價格相比更便宜一些,只要16元就能買到一斤,很多人都會去購買,這樣就可以讓市場豬肉的價格降溫。當然進口肉的量增加,也能供應到整個豬肉市場,今年1-5月份已經進口了100多萬噸豬肉,今年預計進口300萬噸。

3、養殖積極

今年的理論恢復值為80?但實際上能不能達到這個水平,還需要看農民的養殖是否積極,如果養殖不積極的話,如何才能讓產量增加呢?目前我國的養豬行業呈現出2種狀態,散養戶畏手畏腳,處於觀望態度。

豬肉價格何時到“10元時代”3個條件需滿足,看完心裡有數了

不過專業的集團養殖卻有很大的積極性,今年的仔豬價格居高不下,其實就是這些集團養豬場瘋搶而炒起來的。隨著國家的政策放開,准許在一般農田裡建造養殖場,各地的大型養殖場紛紛擴欄,為的就是抓住這個利好時機。

可見隨著這些大型養殖戶的積極,豬肉價格會逐步朝著10元大關靠近,相信2021年下半年,大家都能吃上平價豬肉。

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