先漲後跌?菜農“白忙活”!3種蔬菜重回“2元時代”,太開心了

蔬菜作為生活必需品,其行情漲跌直接關係到消費者“口袋”的鼓或癟。10月份,蔬菜行情一路高漲,上演了“菜比肉貴”的一出好戲。當時,多個種類的蔬菜像芹菜、豌豆、大蔥等等市場零售價均漲至6元以上,令不少消費者直言連個“菜葉”都吃不起。不過,自11月中旬開始,蔬菜高漲的行情有所回落,非但沒有出現“季節性上漲”的局面,還持續走跌。

以小編家附近的超市為例,娃娃菜2。38元/斤;菠菜3。5元/斤;生菜(特惠價)1。98元/斤;大白菜1。59元/斤;油麥菜3。29元/斤;西紅柿3。98元/斤;西葫蘆3。88元/斤;西藍花4。98元/斤;大蔥3。98元/斤;生薑3。5元/斤……總體來看,多種品類的家常菜價格重新回落至2~3元/斤,很大程度上減輕了消費者的購買壓力,同時也進一步刺激了消費慾望。

先漲後跌?菜農“白忙活”!3種蔬菜重回“2元時代”,太開心了

按照市場慣例,假如零售價只有2~3元/斤,那麼減掉供應商及批發商的中間加價(不少蔬菜牽涉到運輸與儲存成本,中間加價的幅度或超50%,甚至更高),蔬菜產地的收購價可能僅僅只有每斤幾毛錢。按照當下這個行情,從菜農的角度出發,恐怕這季也就要“白忙活”了!尤其是像種植下述這4種蔬菜的菜農,可能連種植成本都撈不回來!真的是欲哭無淚!

第①種:大白菜

在北方地區,每到冬季家家戶戶都會在院子裡囤上幾棵大白菜,炒菜的時候可以當作配菜,包餃子的時候也能剁餡。據悉,種植“大白菜”的菜農今年也算揚眉吐氣了,雖然行情高的週期持續時間較短,但巔峰時期產地收購最高報價為1元(品相差一點的為0。6~0。8元/斤),市場零售價為2。5~3元/斤。不過好景不長,大白菜零售價回落,城市大商超白菜零售價為1。5元/斤左右;農村集市上大白菜零售價0。5~0。6元/斤,產地零售價同步跌至0。3~0。4元。

先漲後跌?菜農“白忙活”!3種蔬菜重回“2元時代”,太開心了

第②種:生薑

生薑作為調味一類的蔬菜,同樣也是家家必備(不吃生薑的除外)。不過,令種姜戶頭疼的是受到種植面積大幅度增加的影響,自年初以來生薑的市場行情表現得普遍較為低迷。據悉,山東幾個生薑的主要種植產區地頭收購價已經跌至0。3~0。5元/斤,這一數字與去年同期相比跌幅高達10倍!而每畝生薑的種植投入則高達3000~4000元,試想一下,即便今年生薑高產產量能達到10000斤,畝產純收入也是負數。不少種姜戶直言:今年可是虧太慘了!

第③種:西葫蘆

據瞭解,10月初西葫蘆的超市零售價高達8~9元/斤,產地的批發價為3~4元/斤,畝產即可收入過萬!而自11月中旬以來,西葫蘆市場零售價逐漸回落,目前超市的零售價基本維持在3~4元/斤,相當於此前的產地批發價;農村集市的價格更低,普遍在2~3元/斤。與此同時,產地批發價也回落,收購商給出的最高報價為0。6元/斤,還不足10月份的五分之一。有專業人士稱,接下來一直到春節西葫蘆都能夠確保正常供應,價格基本不會再漲!

先漲後跌?菜農“白忙活”!3種蔬菜重回“2元時代”,太開心了

事實上,除了上述介紹的3種蔬菜之外,花菜的市場零售價及產地收購價也雙雙下跌。資料顯示北方地區花菜的零售價普遍降至3元以內,產地的收購價也跌至1~1。2元/斤,如此“跳水式”的行情可謂讓菜農們的“發財夢”直接轉變為“白忙活”,一時令人難以接受!不過話又說回來了,行情跌歸跌,像白菜、西葫蘆還有花菜之類的,最多也就賺得少一點,像生薑這種行情,真的會讓種姜戶一下“賠”到解放前!由此可見,盲目跟風真使不得啊!

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