田坤道|消費者的購買慾望是檢驗糧油品牌的唯一標準

消費者範圍最廣的行業就是糧油行業,消費者對於產品質量要求最高的行業,也是糧油行業。糧油是日常生活中必不可少的生活用品,我們每天都要吃飯,吃飯就離不開大米、白麵、五穀雜糧和食用油。

田坤道|消費者的購買慾望是檢驗糧油品牌的唯一標準

​穩定的行業發展,穩定的消費者基礎,讓糧油行業受到無數創業者的青睞,也吸引了無數品牌入駐,面對五花八門的糧油品牌,要如何選擇符合市場期望,吸引消費者的品牌呢?

一、

看點十足不如賣點十足

選擇品牌的前提就是質量,這一點毋庸置疑,也是選擇的大前提,所以在面對同樣優質的產品時,我們就不能只看賣相,更要注重品牌產品的內涵。

那麼米麵油的賣點都有什麼呢?

1、產供銷一體。

品牌同時具備生產、供應、銷售的能力,可以實現從根本上對產品的品質監控,不存在外包加工過程中的X因素,這對於消費者的選擇和購買是一種無形的保障,也是促進消費者重複回購的內在因素,因為質量有品牌的監控,所以質量穩定,可以放心購買。

2、生態化產品。

生態產品,尤其是生態食品近年來有多火爆就不用多說了。自從人民的生活水平和消費水平提升之後,產品質量已經逐漸從高階需求變成了根本需求,產品所能提供的附加價值成為了更加重要的選擇因素。生態化的糧油產品,在生產加工運輸過程中,採用純天然、原生態的方法,賦予糧油最本真的味道和口感,沒有人工新增劑和肥料、農藥的汙染,這樣的健康糧油產品,自然更受消費者的青睞。

田坤道|消費者的購買慾望是檢驗糧油品牌的唯一標準

3、連鎖化經營。

連鎖經營模式有多火爆,各位創業者和消費者都是看在眼裡的。對於創業者來說,選擇連鎖經營,產品開業自帶賣點,大大降低前提的創業風險;對於消費者來說,連鎖店面具備品牌的整體風格:統一、美觀、正規,這種店面意味著品牌化、正規化和高質量、高服務的消費體驗,選購放心,食用安心,消費舒心。

二、

開業初期便能預見市場效果

開業初期,什麼樣的市場效果,才是好品牌?那當然是“差點把店搬空”!

田坤道|消費者的購買慾望是檢驗糧油品牌的唯一標準

​消費者的購買慾望是檢驗糧油品牌的唯一標準,一方面我們能看到生態食品目前的市場熱度,從而窺探整個行業的流行趨勢;另一方面開業初期的消費者行為,都在印證你所選擇的品牌和你本地市場的契合度,這二者都將為你店面的可持續發展提供參考價值和運營支援。

適合的品牌會一直適合,好的品牌消費者也會一直青睞,尤其對於糧油行業來說,剛需一直存在,品牌產品就會一直被需要,只要經營得當,產品質量過關,有足夠的競爭優勢,就會脫穎而出,這種徵兆,會從開業初期一直陪伴你的整個經營過程。

三、

品類齊全勝過一枝獨秀

你知道什麼樣的好產品會吸引消費者嗎?

答:什麼樣的好產品都可能吸引消費者,尤其對於糧油行業來說。

田坤道|消費者的購買慾望是檢驗糧油品牌的唯一標準

​我國是農業大國,也是美食之國,我們會吃,愛吃,更懂怎麼吃,所以食材也是五花八門。就拿大米來說,有北方大米有南方大米,有長粒米有圓粒米,有五常大米有延邊大米,有大米有小米還有糯米,如果細分還可以分出更多品類。所以品牌產品是否齊全,也是一項重要的參考指標,因為我們不可能知道哪種品類更受歡迎,也可能所有品類都有龐大的消費者群體,如果選擇的品牌品類單一,會讓你損失掉很多消費者。

面和油也是如此,就算不能做到面面俱到,也要儘可能避免單一化,讓所有到店的消費者都有所收穫,來你的店裡逛逛才可能成為他們的生活習慣。

四、

促銷活動要用在刀刃上

促銷是經營過程中吸引消費者的一個重要手段,促銷活動能否喚起消費者進店選購的慾望,決定了促銷活動是否成功。

拿糧油行業來說,多買多贈顯然不太合適,畢竟除了特殊時期,屯糧過多會逐漸影響糧食的口感,相比之下錯位搭配就是一個不錯的選擇,買米贈油,買油贈面,買面贈料,不同的組合搭配不僅能讓消費者品嚐到店裡的其他產品,增加選購其他產品的可能性,也能保證消費者的來店頻率,頻繁是養成消費習慣的第一步,讓每一步促銷都有目的,讓每一次促銷都能讓買賣雙方得到自己想要的結果,才是把促銷活動用在刀刃上。

田坤道|消費者的購買慾望是檢驗糧油品牌的唯一標準

​任何店面的經營都是一樣,都是以增加消費者的購買慾望為目標,這個目標的養成需要從選品開始,貫穿整個經營週期。現代社會是複雜的社會,也是更加精細的社會,糧油作為穩定行業,作為民生行業,需要品牌和經營者充分發揮自身產品的優勢,收穫儘可能多的市場份額。

也許你的經營行為會最終決定你的經營週期有多長,但你的產品是否能夠吸引消費者的購買慾望,卻是你能否開始糧油行業的第一步,經得住消費者檢驗的品牌,才是你能大膽選擇,消費者能放心選購的好品牌。

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