麵包為何從平民食品變成“奢侈品”是成本的增加還是過度包裝!

前言

隨著國內經濟水平不斷上升,各種物價水平也得到了十分快速的上漲。在當下有不少人紛紛抱怨各種商品的價格上漲速度太快。由於物價已經處於全面上漲的狀態,無論是蔬菜價格還肉類以及蛋類的價格全線呈現上漲趨勢。或許對於一些高收入人群來說,物價上漲不會對生活造成太大影響,但對一些低收入人群而言,物價上漲直接影響著人們的生活品質和質量。

雖然人們的經濟收入水平變得越來越好,其中最為明顯的是個人收入增加,在10多年前平均每人的收入只有1000塊錢左右,而如今已經上漲到四五千塊錢。在國民收入日漸增長的情況下,物價也隨之水漲船高,很多商品的價格都在飛漲,尤其是房產價格,更是漲到了讓人難以承受的程度。在眾多不斷上漲的商品價格中,麵包的價格也是上漲幅度特別大的,如今這類產品進入了全線價格大幅上漲的局面,很多消費者紛紛感嘆吃不起。

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麵包價格上調上百倍

在各種商品物價不斷上漲的情況下,人們紛紛關注到麵包價格已經呈現出非常快速的上漲局面,原本花一塊錢就可以買到了麵包,如今,10塊錢都買不到,大多數麵包的價格都上調到了10元到20元之間,上漲幅度十分驚人。

面對不斷上調的麵包價格,有一些細心的消費者紛紛質疑,到底是麵包本身的價格上漲了還是麵包的質量做得更好了?這些麵包真的那麼值錢嗎?面對這些疑問,由專業機構對面包市場進行調查後指出,現在麵包店的形態已經出現了非常大的轉變。在此之前,大多數麵包店都是私人開設的,在當時人們開設麵包店主要目的是幫助消費者解決飲食問題。

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如今,伴隨著各行各業出現翻天覆地的變化,麵包行業也發生了鉅變,據經營者交代,現在的麵包店經營不僅僅是為了滿足人們的溫飽問題,同時各種麵包更像是品牌商品,是為了豐富人們的日常生活而設定的。

由於麵包店的經營定位發生了很大變化,受到這些因素的影響,導致了整個麵包產業發生了鉅變。在麵包行業的產品銷售中,需要支付的成本越來越高。目前還有一些麵包製作工廠,在烘焙方面為了追求產品品質,使用的原材料都是進口產品。當那些來自澳大利亞或者加拿大的進口高檔麵粉融入到麵包領域中,使得麵包生產的成本逐年上漲。

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影響麵包價格的其他原因

隨著麵包行業的不斷髮展,除了在生產成本方面需要大量的支出之外,還需要支付高額的人工費用和房租等。畢竟現在國民整體收入再翻倍增長,那些在麵包店工作的麵包師拿到的工資比以前提升了很多,這些都是麵包店經營過程中需要支付的成本,同時,有不少麵包店聘請的都是有專業知識的麵包師。而這些麵包師的工資平均在6000元以上,如果一個技術特別成熟的麵包師,工資水平是不能低於6000元,這些方面也直接影響麵包的最終售價。

此外,各地房價紛紛上漲,就連租房市場的價格也在逐年上漲,尤其在一些比較繁華的地帶或者是商業區域,這些地區的房租都在不斷上漲,還有一些比較奢華的麵包店需要佔用很大的面積,一個月的房租就要達到近10萬元。在租金上漲之後,麵包店經營者必然會將上漲的費用加到麵包上,從而增加了麵包的最終銷售價格。

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在營銷方面的花費

在麵包店經營過程中,必然要對產品進行宣傳,特別受到網紅經濟的影響,導致麵包店在生產出各種不同型別的麵包時,必須要透過網路進行大量宣傳。有一些商品在經過網路宣傳之後,價格大幅度上升,網紅經濟帶動這些麵包產品形成賣方市場,甚至有一些麵包價格可以上漲到七八十元。

目前每天都會有各種不同型別的麵包出現在市場中,有不少麵包產品透過網路的宣傳之後,變成十分神奇的存在,還有一些麵包店得到網友的大量關注,這時產品價格自然水漲船高。

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總結:

隨著現在經濟不斷髮展,各種物品價格上漲已經成為不可避免的新趨勢,但麵包作為基本的生活必需產品,出現如此高的價格是很不正常的事情,對於消費者來說,理智消費是最為關鍵的不給高價麵包銷售空間,或許才能阻止此類商品的價格繼續上漲。

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