品牌歷史130餘年,比老乾媽銷量更高的調味料品牌,老闆身價千億

作為火爆辣醬圈的知名品牌,老乾媽不僅深受國人喜愛,即便是走出國門,走向全球,老乾媽的影響力也絲毫不弱。

品牌歷史130餘年,比老乾媽銷量更高的調味料品牌,老闆身價千億

作為大眾熟知的辣醬品牌,老乾媽有三個十分出名的原則:不貸款、不上市、不融資。不過,自從陶華碧退休之後,老乾媽的“三不原則”也隱隱有了崩塌的趨勢。

一直以來,老乾媽在陶華碧的手裡經營的風生水起,即便是身邊的同行們接連上市,老乾媽也佁然不動繼續堅持自己的三不原則。像老乾媽這樣堅決拒絕資本的品牌不多,但是也並非沒有。

提起辣醬,大家第一個想起老乾媽,那麼提起調味料品牌,你第一個會想起誰呢?

在眾多的調味品中,李錦記名列前茅,不僅如此,和老乾媽同樣有著三不原則的李錦記,如今已經是個擁有130餘年歷史的百年品牌了。

和老乾媽一樣,李錦記同樣也有自己的三不原則:不上市不借錢不公佈財報。成立於上世紀的李錦記,至今已有130餘年的歷史,目前的掌門人是李家第三代傳人:李文達。

品牌歷史130餘年,比老乾媽銷量更高的調味料品牌,老闆身價千億

由於李錦記並未上市,所以我們很難得到李錦記的全面報表,不過,在2021年的《福布斯》香港富豪榜單中,出現了李錦記的現任掌門人——李文達。

作為李錦記的第三代傳人,現年91歲的李文達也是李錦記的集團出席。2021年李文達以174億美元(約人民幣1200億元)的財富,排名第2021年《福布斯全球富豪榜》第111位。

作為李錦記的現任掌門,李文達的祖父李錦裳正是“李錦記”的創始人,1888年,20歲的李錦裳在自家的小茶寮煮生蠔,意外發生了鍋底留下的一層濃稠汁液,品嚐後發現這種汁液十分鮮美。

品牌歷史130餘年,比老乾媽銷量更高的調味料品牌,老闆身價千億

李錦裳心頭一動,乾脆拿生蠔做實驗,最後煉出了一種新的調味汁,也就是我們現在所吃的“蠔油”。

當時的“李錦記”還只是一家小門店,但是靠著蠔油的鮮美,李錦記名聲大噪,但是突如其來的火爆,讓李錦裳變得手忙腳亂,紛至沓來的訂單僅憑几個員工根本完成不了。

為了增加收入,李錦裳開始招工擴大規模,眼看著生意越來越紅火,一場天災讓整個“李錦記”化為烏有。為了重振李錦記,李錦裳選擇去澳門繼續拓展自己的蠔油生意。

1922年,李錦裳在澳門去世,兩個兒子李兆南和李兆登作為傳承人,兄弟二人齊心協力將李錦記壯大規模。為了讓李錦記更好地發展,他們選擇舉家搬遷至香港,而這時候的李錦記規模並不大。

品牌歷史130餘年,比老乾媽銷量更高的調味料品牌,老闆身價千億

來到香港之後,藉著香港超市商業發展的東風,李錦記開始入駐各大商超,無論是口碑還是質量,李錦記都獲得了超高的評價。

李文達作為李錦記的第三代傳人,在經營方面比父親和爺爺更加有膽魄,李文達的五個子女,在深造之後全部回到了李錦記,而李文達本人更是富有遠見,李錦記在他的帶領下,成為了“亞洲第一食品品牌”。

不僅如此,李錦記生產的蠔油,拿下了美國市場88%的份額,不僅如此,在日本也有李錦記的一席之地,而且銷量遠超日本本土的蠔油品牌。

和老乾媽相比,李錦記在宣傳方面並不算大膽,但是在營收上,李錦記一年的營收抵得上幾個老乾媽,不過李錦記一直堅持不上市,營收和利潤到底是什麼情況,外人也無從得知。

頂部