現在金花菜價格多少錢一斤有哪些做法

金花菜,也叫做南苜蓿,含大量鐵、鈣、鉀、蛋白質和維生素等營養物質,是我國古老的蔬菜之一,具有極高營養價值,有著“食物之父”的美譽,金花菜的做法多樣,很多人都喜歡吃。那麼現在金花菜價格多少錢一斤?有哪些食用功效及做法?

現在金花菜價格多少錢一斤有哪些做法

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2019金花菜價格

江西宜春市萬載縣野生金花菜38。8元/斤;河南焦作市博愛縣野生金花菜12。3元/斤;遼寧瀋陽市于洪區普通金花菜16。5元/斤;湖南湘潭市湘潭縣普通金花菜10元/斤;江蘇蘇州市太倉市普通金花菜13元/斤;河北邯鄲市叢臺區普通金花菜18元/斤;山東菏澤市鄆城縣普通金花菜15元/斤;山東濱州市惠民縣普通金花菜14元/斤等,以上價格僅供參考。

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金花菜的食用功效

1、金花菜中含苜蓿素和苜蓿酚等物質,有止咳平喘的作用,對支氣管炎有一定療效。

2、金花菜中含有粗纖維,可促進大腸蠕動,有助於大便及毒素的排洩,防治大便秘結和腸癌。

3、金花菜中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮,增加血中甲狀腺素的含量,可防止腎上腺素的氧化抗癌作用。

4、金花菜中的苜蓿多糖是已經被證明了的具有生物活性的多糖之一,具有增強免疫功能和抗感染的作用。

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原料:金花菜、料酒、油、鹽

1、金花菜清洗乾淨,把老梗和不好的葉子摘掉。有時候會混有一些雜草,要注意去除。

2、鍋倒油冒煙時,放入金花菜翻炒,用旺火重油炒出來比較鮮嫩,怕糊可以稍微加一點點水。

3、加入料酒翻炒,變軟後加適量的鹽,翻炒均勻就可以起鍋了,喜歡放糖、味精、雞精的可適量新增。

備註:以上農產品價格資訊來源於惠農網使用者產地大宗批發報價(非市場零售價),資料僅供參考。

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