廊坊非物質文化遺產--燕南春酒傳統釀造技藝

廊坊非物質文化遺產——燕南春酒傳統釀造技藝

廊坊非物質文化遺產--燕南春酒傳統釀造技藝

燕南春酒業始建於1968年,是由國家輕工業部主持籌建的全民所有制企業,是生產白酒的專業廠家。建廠之初,在白酒釀造專家周恆剛老先生的悉心指導下,開發生產出了具有“窖香濃郁、入口綿甜、回味悠長、飲後不上頭”獨特風格的“令公醉”、“燕南春”等系列產品。

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其中,“令公醉50度”白酒獲加拿大國際食品博覽會金獎,“燕南春45度”白酒獲國家質檢總局抽檢河北省同類產品第一名。改制後,在省級勞動模範、傑出青年企業家王勇的帶領下,公司秉承“以人為本”的管理理念,整塑企業文化,凝聚員工合力,重樹企業形象,使公司得到了長足的發展。

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“燕南春”系列白酒以其獨特的風格和上乘的質量,先後被認定為“中國馳名商標”、“河北省名牌產品”、“省級非物質文化遺產”、“河北省十大旅遊商品”等殊榮,產品暢銷京津冀等地區,並出口韓國、新加坡等國家。

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同時,燕南春公司為了從根源上提高產品質量,控股經營了四川燕南春釀造基地,並建立燕南春澳大利亞(阿德萊德)葡萄酒生產基地,確保了產品的優良品質。2007年,河北燕南春酒業有限公司與廊坊明珠集團合作,組建了“明珠永清”超市;伴隨著燕南春房地產開發有限公司和燕鼎農業開發有限公司的成立,燕南春從此走上了多元化、規模化、集團化的發展快車道。

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