"標"名酒"識"特曲江蘇白酒產業加速數字化轉型

共商蘇酒高質量發展大計,共同擘畫蘇酒美好藍圖,共敘蘇酒聯盟美好緣分 , 11月16日至17日,2021年第三屆蘇酒高質量發展聯盟年會召開。記者獲悉, 以白酒為主的釀酒產業鏈在江蘇多地被納入重點產業叢集,其整體市場體量較大且結構較優,培育出以洋河、今世緣、雙溝、湯溝等為品牌代表的蘇酒陣營。近年來,隨著網際網路、大資料、雲計算等數字技術的快速發展,具有悠久歷史的江蘇白酒行業也邁入數字化轉型新階段。

白酒產業邁向數字化

工業網際網路標識解析體系是工業網際網路網路體系重要組成部分,是支撐工業網際網路互聯互通的神經樞紐,近年來受到白酒企業高度關注 。

江蘇名酒積極擁抱工業網際網路標識解析體系,也是酒企在生產、渠道、營銷鏈條上“提效增信”的起點。隨著標識應用廣度和深度的延展,白酒行業供應鏈正在 “以碼為共識”,加速接軌數字化、智慧化時代。以洋河和今世緣為代表, 作為江蘇名酒“雙子星”,近年來依託自身在供應鏈中的核心地位,積極參與“上標識用標識”,推動工業網際網路標識解析體系在市場營銷、防偽查詢、產品溯源等場景的創新應用,為供應鏈各環節帶來價值提升,全面邁向白酒產業數字化。

“透過產業的數字化變革,基於標識解析的數字化服務基礎能力, 有望解決白酒行業轉型的三大問題。”業內人士表示, 透過在生產端部署工業網際網路標識,為每一瓶酒賦予產品標識,實時採集和關聯生產資料、質量檢測資料等, 能促進白酒製造企業的智慧化生產,提高企業生產效率。同時,基於市場資訊的供應鏈最佳化,為上下游供應商分配工業網際網路標識,透過原料的工業網際網路標識管控生產全過程。 此外,還可以透過在唯一標識的基礎上疊加防偽技術,如包裝箱、酒瓶附加防偽標,提升全流程管理效率,有效實現白酒防偽溯源。

全域賦能白酒產品力

近年來,各個行業的頭部企業在數字化上佈局上提速,白酒行業也不例外。受此影響,國內酒類產業正在經歷新思想觀念、新商業模式、新生產方式等多種變革,每一個環節幾乎都與數字化緊密相關。洋河股份董事長張聯東表示,目前洋河也正在消費端及供給端等多個維度推進數字化程序,並取得了一系列成效。

工業網際網路標識解析體系為洋河的“一物一碼,多碼合一”提供了一套優秀的數字化營銷解決方案,為其賦予全渠道產品力。洋河承建工業網際網路標識解析二級節點後,將渠道營銷與標識應用深度融合,以箱碼、瓶蓋碼為標識載體,透過標識關聯紅包、積分、實物獎卡、主題活動等形式,相繼推出“購酒掃碼贏大禮”“百萬航天合夥人”等品牌互動。2 021年1月至今,洋河酒業渠道費用投入有效率提升50%以上,活動觸達率提升30%以上,消費者活動現場開瓶率由20。3%提升至40。8%,銷售業績獲得了大幅增長。

更為重要的是,“一物一碼,多碼合一”巧妙地打通了全渠道資料,資料透過標識碼迴流,形成大資料生態。“這種數字化的方式,能清楚地看到每一個消費者在哪裡,每一個獎品在哪裡誕生。同時,透過線上資料,洋河可以很清晰地瞭解到此次活動所帶來的成效有多大、銷量有多少、各區域的反響如何。 ”企業相關負責人表示,根據線上資料的分析結果,企業可以及時、準確地調整營銷策略以及制定符合情況的方案, 獲得了前所未有的洞察力,持續拉動了渠道規範、營銷增長以及消費者認可。

強化白酒品牌信任感

白酒行業酒質安全問題突出,歷來是造假的重災區,防偽自然是酒企的重中之重。白酒造假方式五花八門,白酒企業雖已採用了標籤防偽、酒蓋防偽、包裝盒防偽等防偽技術,卻苦於手段傳統、老舊,一直難以徹底解決防偽問題,打假淪為“打地鼠”的遊戲,直接損害到企業和消費者利益。如何根治假酒之“瘤”,一直困擾著整個白酒產業。

2021年9月15 日,今世緣正式接入國家工業網際網路標識解析體系,以公司現有溯源體系為依託,透過工業網際網路標識與公司產品碼的融合,成功打造 “一物一碼”標識體系,透過賦予每個白酒單品唯一的“身份證”,對白酒進行一對一的繫結,為白酒防偽提出瞭解決方案。消費者可以透過微信掃描瓶蓋標識二維碼,在提示介面輸入內蓋四位驗證碼後,進入工業網際網路體系解析白酒標識,即可查詢到產品的詳細資訊、標識碼被掃碼查詢的次數以及國家工業網際網路標識等標準統一的防偽資訊,短短几秒內就可幫助消費者辨別真假白酒。同時,防偽碼帶有營銷屬性,消費者掃碼後介面自動彈出中獎資訊,防偽營銷的一體化有效避免防偽標識被轉移的問題。

據瞭解,到今年10月底前,今世緣將陸續完成國緣V系、國緣K系、國緣雅系等主導產品上線標識相關應用 。“今世緣將始終以市場為導向,以顧客為中心,以建設智慧工廠為目標,更加註重以數字化連線生產與消費,讓資料成為創新源,實現供給端與消費端的精準對接。 ”今世緣酒業黨委書記、董事長周素明表示。

【來源:江蘇經濟報】

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