22年牛價或會“變天”,不一定非跌不可,養牛人可以放心了

今年很多行業專家都在預測牛價將會下跌,或者說當前牛價已經出現了下跌,但總體來說跌幅並不如豬價、羊價那麼大。22年牛價一定非跌不可嗎?其實有很大可能牛價會“變天”,由跌轉漲,最起碼也能保持當前牛價不再繼續下跌。

22年牛價或會“變天”,不一定非跌不可,養牛人可以放心了

1、牛肉缺口越來越大

大家普遍認為國內牛的存欄量大幅增加,然而實際上從2015年~2021年牛的存欄量,僅從9055萬頭增加到9817萬頭(包含奶牛),僅僅增加了不到800萬頭,大約佔2015年牛存欄量的8。4%左右。

牛的數量雖然在不斷增加,但牛肉產量沒有得到相應的增長,2015年時國內牛肉產量便已達到700萬噸,可到了2021年牛肉產量卻只有698萬噸。

另外一方面,國內人均牛肉消費量和牛肉消費總量卻在不斷上漲,這便導致牛肉缺口越來越大,2015年牛肉進口量只有48。5萬噸,到了2021年牛肉進口量已經高達213萬噸。

22年牛價或會“變天”,不一定非跌不可,養牛人可以放心了

2、牛存欄量難以增加

現在養豬、養羊等養殖產業紛紛被資本佔領,存欄幾百萬頭甚至千萬頭級別的豬企非常多見,存欄10萬隻羊的羊企已經排不進前10,可養牛卻一直缺少大型企業,萬頭規模就已經能排進前30了,而排名前30的肉牛企業總存欄量還不到80萬頭牛,佔牛總存欄量的比重非常小。

其實無論資本還是小戶,都不是過於喜歡肉牛產業,因為一來所需投資較大,小戶養幾十頭牛都要50萬以上的資金才能入行,二來牛的繁殖週期、生長週期都太長,很難進行快速發展擴群,三來養牛投資回報比並不吸引人,投資兩萬多元(牛犢+飼料+基礎建設)養一頭育肥牛,一年下來只賺幾千元而已。

沒有資本的進入,僅憑一家養個幾十頭的小養牛戶,牛存欄量難以增加,更何況現在很多人並不看好當前牛價,所以22年牛存欄量甚至可能會有所下降。

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3、牛羊肉自給率85%

去年農業農村部印發《推進肉牛肉羊生產發展五年行動方案》,其中便提出到2025年牛羊肉自給率要達到85%左右。按照21年牛肉產量卻只有698萬噸、牛肉進口量已經高達213萬噸來看,牛肉自給率僅有不到77%,如果算上一些未經統計的走私牛肉,牛肉自給率可能要更低。

即便國內牛肉消費量不再增加,到2025年牛肉自給率達到85%的要求,仍然相差8%,也就是說國內牛存欄要提高8%,也就是這幾年國內牛存欄量還要增加大約800萬頭才可以。

想要使牛肉自給率提高到85%,就要刺激國內牛存欄量的增加,而想要刺激國內牛存欄量的增加,就要想辦法提高牛價或者維穩牛價,讓養牛戶有利可圖。

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4、進口牛肉成本增加

從相關統計資料中便可得知,21年下半年開始進口牛肉成本便在不斷增加,例如2月份進口22萬噸牛肉,進口金額只有1019。3百萬美元,而到了9月份同樣進口22萬噸牛肉,進口金額卻高達1322。6百萬美元,12月份進口21萬噸牛肉,進口金額也達到1308。5百萬美元。

進口牛肉成本增加,對於國內牛價來說是一件好事,可以降低對國內牛價、肉牛產業的衝擊,讓國內牛肉更具競爭優勢。

現在全球大環境並不樂觀,國外養牛成本同樣在增加,同樣面臨牛肉缺口增加的問題,22年進口牛肉價格應該不會太便宜,那麼國內牛價便有較大可能轉跌為漲。

討論:大家認為22年牛價會怎麼樣?歡迎大家留言!

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