捲餅這樣做,好吃又解饞,學會做起來

大家好,麵粉別總是蒸饅頭了,今天來給大家分享一個好吃的做法。比包子還要簡單,一起來看看我是怎麼製作的吧。

盆裡

加入

300

麵粉。加入兩克食用鹽,加入一把熟的黑芝麻,

入黑芝麻,這樣做出來會更有營養。接著加入溫水

成大的

狀後,下手揉成團。像這樣成團以後

移到案

板上來。直接搓成一個長條,搓成長條以後,切成大小均勻的面積,取出一個面積來,像蒸饅頭一樣給它整理一下。像這樣就終整理好了,取出一個盤子來,底部刷上少許

用油。放入整理好的麵糰,都放進來以後,表面刷上少許

用油。這樣醒出來的麵糰延展性會非常的不錯,蓋上保鮮袋鬆弛

20

分鐘。

捲餅這樣做,好吃又解饞,學會做起來

用這個時間準備一些配菜,去皮,洗淨的土豆,給它切成薄片。如果不想切的情況下,也可以用

擦絲器

擦成絲都是可以的。

好以後,放入

水的碗裡,這樣可以防止土豆氧化變黑。洗乾的辣椒切成西絲,不能吃,辣的也可以換成青椒,一塊紅椒配個顏色

切好收起來備用。

這會面團也松

好了。裡面多餘的油

板上,做成油案,取出一個麵糰來,用手按扁。將麵糰像這樣一次

好,然後疊在一起。用手向外按壓,反過來再給他按壓,這樣更均勻一些。

捲餅這樣做,好吃又解饞,學會做起來

像這樣反覆的翻面

壓。按成一個圓餅,直接放入蒸

裡就可以了,都放入蒸

以後,蓋上蓋子,水開以後蒸

15

分鐘。

鍋中加入底油,油熱以後放入蔥花,翻炒出蔥姜類,炒香以後放入土豆絲。翻拌一下,調個味,加入一勺食用鹽,一勺生抽。半勺香醋,翻拌一下調料化開

土豆炒軟。出鍋之前再放入青紅椒,青紅椒炒軟以後就可以出鍋了。看這個顏色搭配就非常的有食慾。出

鍋。

我們的餅子也已經蒸好了。趁熱,將它一張張的揭開,這樣做出來的餅子加入了黑芝麻,營養又美味。而且非常的柔軟,給大家

一下看看,非常的有彈性。在吃的時候放入剛才炒的配菜,也可以換成其他的配菜或者是滷肉。雞腿肉都是可以的,配菜放進去以後給它捲起來,儘量的卷緊實一些。卷好以後從中間對邊分開,這樣做出來的捲餅非常的美味。

捲餅這樣做,好吃又解饞,學會做起來

早餐不知道吃什麼的朋友不妨試試這個做法,我們可以把麵糰提前醒好,放在冰箱的冷藏室上。早起的時候拿出來直接做就可以了。今天就分享到這裡了。如果您覺得我的做法對你有幫助的話,就動動您一發呆的小手,給我點個關注吧。

謝謝您的觀看,我們下期再見。

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