土豆燉蘑菇,越燉越美味,製作簡單,兩分鐘學會,學到就是賺到!

經常吃土豆跟蘑菇的都知道,這兩種都是屬於營養價值很高的事物,而且市面上對兩種食材的做法也是非常的多,味道也是多到數不清,但是用土豆跟蘑菇一起燉,可能知道的人比較少,但是也有不少人吃過。其實用土豆跟蘑菇燉不但營養全面,口感還特別的好,雖然都是素菜,但是做出來的味道只能用一個鮮字來形容,而這種純天然的搭配,簡直就是大自然給我們最好的饋贈,所以今天就跟大家來介紹一下這道非常美味又好吃的土豆燉蘑菇。

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土豆燉蘑菇

原料:土豆、蘑菇、生抽、老抽、鹽、花椒、大蒜、小蔥

製作過程

1:將土豆去皮洗乾淨,然後切成小塊,放在清水裡浸泡

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2:蘑菇也是用清水浸泡,然後反覆洗幾次,再撈出來瀝乾水,然後撕成小朵

3:把大蔥切成片,然後小蔥切段備用

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4:都準備好了之後,起鍋燒油,待油溫升高之後,放入大蒜,然後爆炒出香味,在放入蘑菇翻炒均勻

5:加入少許生抽、老抽、鹽翻炒均勻,最後在淋上澱粉水,收汁

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6:在另外起個鍋倒入少許油,然後放入土豆塊翻炒一下

7:然後加入鹽、生抽、老抽、花椒水翻炒均勻

8:加入大概一碗左右的清水,放入蘑菇,然後大火燒開轉文火燉

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9:等土豆煮至熟爛之後,留出適量的湯汁,最後撒上蔥段即可

這樣好吃的又營養的土豆燉蘑菇就做好了,非常的簡單,而且還營養健康,但是在煮土豆的時候大家要記住不用放太多的水,而且土豆也不要燉的太爛,剛剛好就可以了,因為如果土豆燉的太爛的話吃起來會過分的黏牙,如果不小心燉的太過的話可以加入適量的香醋哦。

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土豆是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。而蘑菇裡的營養有助心臟健康,並能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡,比吃年糕之類的熱量少多了,是很好的減肥食品,所以將土豆跟蘑菇兩者搭配在一起是非常不錯的哦,好了今天就跟大家分享這麼多,喜歡的朋友不要忘記點個小小的關注哦,有更多更好的建議也可以在評論區的下方留言哦~謝謝大家的支援。

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