白酒瓶身沒“10781”才是酒精酒?行家:有這3個標誌的都是純糧酒

大家去超市買酒時最擔心買到酒精勾兌酒,因此不少朋友對如何鑑別酒精勾兌酒和糧食酒非常感興趣,對此有網友表示,只要白酒瓶身沒有“10781”那麼就可以認為是酒精勾兌酒,這種說法靠不靠譜呢?

白酒瓶身沒“10781”才是酒精酒?行家:有這3個標誌的都是純糧酒

對此,有行家表示,“10781”並不是完整的執行標準,只有執行標準是GB/T(國家推薦性標準)開頭,即GB/T10781,我們才能認為它是純糧食酒,如果是QB(企標)開頭,那麼就不能說它是糧食酒了,因為企標是企業自己制定的標準。

另外,雖然GB/T10781是純糧酒,但是隻有3種香型的標準中有這段標準,即濃香型白酒GB/T 10781。1、清香型白酒GB/T10781。2以及米香型白酒GB/T10781。3。而像其它香型則沒有這段標準號,比如醬香型白酒為GB/T26760、老白乾香型為GB/T20825,它並不能代表所有的純糧食酒,因此白酒瓶身沒“10781”的說法並不準確。

白酒瓶身沒“10781”才是酒精酒?行家:有這3個標誌的都是純糧酒

那麼,我們應該怎麼才能鑑別酒精勾兌酒和糧食酒呢?行家指出,很簡單,白酒瓶身有這3個標誌的都是純糧食酒。

1、原料裡沒有糧食與水以外的成本

純糧酒顧名思義就是用糧食釀製的白酒,如果原料表有其它成本,比如像食用酒精、食用香精、液態法白酒等,那麼我們就可以認定它就是酒精勾兌酒。

2、標有“等級”

只有純糧酒才有等級之說,其等級可分為特級、優級、一級、二級這4個等級,一般市面常見的白酒多為優級和一級,優級白酒要比一級白酒更好一些,一般白酒的等級多標在執行標準號後面的括號內。而酒精勾兌酒是沒有等級的,所以它並不會標準這些等級。

白酒瓶身沒“10781”才是酒精酒?行家:有這3個標誌的都是純糧酒

3、執行標準不是“GB/T20821”或“GB/T20822”的

這兩種執行標準分別代表著液態法白酒和固液法白酒,它們分別代表的是酒精酒和酒精勾兌酒,而糧食酒都屬於固態法白酒,因此不會標有這兩種執行標準。

平時買酒時,只要我們認準這3點,那麼酒精勾兌酒就算再花樣百出,我們也可以輕鬆練就火眼金睛讓它們無處藏身。

當然,糧食酒未必就是好酒,如何才能選到好喝不貴的糧食酒最主要還是靠自己經驗了,如果不會選的話,小編給大家分享兩款行家經常推薦的白酒,都是100%純糧酒,好喝還不貴,大家購買時可以參考一下。

白酒瓶身沒“10781”才是酒精酒?行家:有這3個標誌的都是純糧酒

國康1935

這款酒是國康酒的首款核心戰略單品,雖然價格不貴,但它是一款地道的坤沙酒,眾多行家對它有“千元喝茅臺百元品國康”的美譽。

這款酒甄選遵義及周邊地區優質紅櫻子糯高粱以及小麥,基酒在釀製上嚴格遵循傳統大麴坤沙12987釀製工藝,採用5年優輪次基酒與10年老調味酒精心勾調,具有醬香突出、入口柔和、下喉爽淨、酒體醇厚、酒香飽滿、層次突出且回味舒適的風格特點,是一款非常難得的平價醬香酒。

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老白汾10

老白汾系列是汾酒旗下的中低端系列白酒,其中老白汾10是其中非常經典的一款,它的定位就是普通大眾口糧酒,但是它卻將汾酒的很多精髓完美地展現出來。

這款酒以優質高粱、大麥以及豌豆為釀造原料,採用汾酒特傳統的大麴清香釀製工藝,具有清香純正、入口順暢、香氣典雅、摳乾淨爽以及尾淨餘長的風格特點,同樣也是一不可錯過的口糧好酒。

好了,今天的話題就講到這裡,希望能夠給酒友們帶來一些幫助,如果大家有不同的看法或更好的建議,可以在評論區留言分享。

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