【美食控】清明小長假,吃點這個,不用去排隊,不用去超市買買買!

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清明假期第一天,搞了一天衛生,搞個簡單的晚餐,省時省力,美味可口。

By 要變瘦的英子

用料

米粉 200克

白菜梗 一顆

菜椒 3個

食鹽 適量

大蒜 3瓣

做法步驟

【美食控】清明小長假,吃點這個,不用去排隊,不用去超市買買買!

1、河源霸王花米粉,這個牌子米粉好。

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2、涼水洗過,開水泡15min,撈起過涼水。

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3、青椒切絲,白菜梗切絲,大蒜剁碎。

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4、熱鍋冷油,放大蒜炒香。

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5、再放白菜炒至斷生,加青椒,再放米粉。

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6、成品。

小貼士

白菜梗炒時會出水,別擔心,放入米粉會吸汁,更美味。可以加雞蛋 香腸。

米粉的營養功效

1。補血益氣

鐵的含量高,吸收好,促進造血功能。

2。健脾養胃

可以暖胃,治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效,適於脾氣虛弱。

3。聰耳明目

補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現耳聾。維生素E:治療某些眼病有一定輔助作用,如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。

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