一做就光碟!遇上它兩碗米飯都不夠,香上頭,嫩到沒邊!

大家最喜歡吃雞身上的哪個部位?雞腿?雞排?

要我說,還是

雞翅

最好吃,皮香肉嫩,一點也不膩。

一做就光碟!遇上它兩碗米飯都不夠,香上頭,嫩到沒邊!

可樂雞翅、檸檬雞翅、奧爾良雞翅

……我都能分分鐘幹掉一大盤。

1個月沒吃雞翅的小寶早就饞壞了,今天開葷啦!做了一道比可樂雞翅還要好吃的

蒜香雞翅

做法上也無需擔心

。雞翅對半剪開,抓勻醃製,先煎後炒,一口平底鍋就能通通搞定!

一做就光碟!遇上它兩碗米飯都不夠,香上頭,嫩到沒邊!

簡單的搭配卻帶來意想不到的美味

。光瞅這顏色,是不是老有食慾了,味道也是嗷嗷好吃!

大家都喜歡吃什麼口味的雞翅呢?可以在評論區告訴我~

一做就光碟!遇上它兩碗米飯都不夠,香上頭,嫩到沒邊!

蒜香雞翅 參考月齡:24M+

操作時間:40分鐘

準備食材:鹽:1克,蒜:6瓣,生抽:1克,老抽:2克,雞翅:6只,甜椒:20克,生薑絲:適量

一做就光碟!遇上它兩碗米飯都不夠,香上頭,嫩到沒邊!

1。媽媽們準備好這些食材。

紅綠甜椒各10克

一做就光碟!遇上它兩碗米飯都不夠,香上頭,嫩到沒邊!

2。洗淨的雞翅對半剪開。

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3。雞翅中拌入生薑絲、生抽和鹽,抓勻後醃製15分鐘。

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4。紅綠甜椒分別切成丁,大蒜切末後備用。

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5。蒜末倒入玻璃碗,加入20克清水和老抽,攪拌均勻備用。

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6。熱鍋少油,放入雞翅,中小火煎至兩面金黃。

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7。倒入切好的紅綠甜椒丁,再淋上蒜末醬汁。

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8。中小火翻炒2分鐘就完成啦!

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●處理雞翅的時候,可以提前將兩端的筋膜剪斷,然後再對半剪開。

●這次我特意選用了更適合孩子吃的的紅綠甜椒,如果買不到的話也可以用青椒代替。

●關於儲存,出爐的蒜香雞翅建議現做現吃,當天吃口味最佳~

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