昆明20年小吃店,一碗11元肉很足,排隊蹲門口都要吃

昆明四季如春,這樣的城市非常適合生活,哪怕是旅遊,選擇昆明也是非常合適的,特別是在冬天的適合,帶著家人來昆明度假絕對非常安逸。

不過說道昆明我們也不能只說旅遊,畢竟昆明的美食也是比較豐盛的,比如火爆全國的過橋米線就能在昆明吃到,可今天我們說的不是米線而是滷麵。

20年小吃店,價格便宜實惠

在昆明的塘雙路上有一家麵館,這家麵館開了20年左右了,在昆明屬於連鎖麵館,有不少分店,名氣還是非常大的。

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滷麵

這家店的特色就是滷麵,而滷麵也是昆明人比較喜歡的一種麵食,不管是早上還是中午,吃一碗滷麵不僅能填飽肚子,還能滿足自己的味蕾。

這家店的滷麵分為大碗和小碗,小碗的10元,大碗的11元,建議大家選擇11元的大碗,因為這家麵館的滷麵雖然味道不錯,就是分量稍微少了點,特別是對於男人來說更是如此。

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滷麵

味道好,肉很多

昆明人都知道,滷麵的精髓就是甜醬油和醃菜,只要有了這兩種食材,那滷麵的味道就不會太差,而這家麵館的滷麵就牢牢抓住了這兩點,吃起來醃菜和甜醬油的味道都非常明顯,吃完第一口就想吃第二口。

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滷麵

而且這家麵館的滷麵還加了很多細肉,這在西南地區被稱為勺子,大多數都是用豬肉炒的,可以讓滷麵吃起來更有味道,而且裡面的肉還不少。

當然,昆明不少人都喜歡吃辣椒,這家店的辣椒也非常給力,而且隨便你吃多少都可以,對於喜歡吃辣的人來說絕對可以大飽口福。

昆明做滷麵所用的麵條在西南地區很普遍,擔擔麵、重慶小面用的都是這種面,只不過味道不盡相同而已,如果吃過了擔擔麵和重慶小面,那一定要品嚐下昆明的滷麵,同一種面不同的味道,這絕對是一種味覺享受。

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滷麵

分量稍少,環境很好

儘管這家麵館的分量有點少,不過生意卻非常好,用餐高峰期甚至連個座位都難找,不少人都只能蹲在店門口吃。當然,這還有一個原因,那就是店面太小了,位置並不多。

作為連鎖店,環境衛生這些是可以相信的,至少店面裝修得非常精緻,店裡面的衛生也做得非常的好,至於味道是不是昆明最正宗的滷麵就只有昆明人自己知道了。

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店面

總的來說,這家麵館的滷麵價格還是算實惠的,味道也可以,就是分量稍微少了點,女孩子的話還好說,可對於一個大男人來說就比較尷尬了,一碗不夠吃,兩碗吃不完,所以總是處於一個不上不下的地位,難免有些失望。

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