早餐沒胃口?不存在的!香甜玉米烙,香酥可口,味道超甜,喜歡

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上班族的標配困惑,那就是早餐沒時間!一定是這樣了,因為有很多的小夥伴跟我探討過這個問題,小編一想有也確實是時間不夠充裕,畢竟經過了一天的忙碌,大家都深信疲憊,都想好好的睡個好覺補充下睡眠,所以早上就變得格外緊迫,以至於吃不上早餐。而很多小夥伴也會選擇家附近的早餐店解決,但小編想說的是,這樣也是需要時間的,只要你選對了早餐,製作時間絕對很快,還能營養健康,這不,香甜玉米烙就來了,讓你健健康康的享用美味,早上就被甜蜜所籠罩,害怕沒精力工作麼!

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香甜玉米烙是一道典型的特色小吃,通常被大家當做零食來食用,而其酥脆甜蜜的口感,作為早餐也是再適合不過了,只要你抽出五分鐘的時間,絕對夠用,在搭配一杯蛋白質豐富的牛奶,一餐的營養全部解決了。香甜玉米烙主要食材就是玉米粒搭配糯米粉、白砂糖等一同煎制而成,色澤金黃,食慾滿滿哦。

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香甜玉米烙的營養價值全部來源於玉米當中,玉米是我們日常生活中一種常見的粗糧食材,通常用來直接食用,或者做成粥來食用,玉米中含有大量的維生素和礦物質,能夠很好的補充身體所需,適量食用還能起到消暑解膩,促進腸胃蠕動的功效。另外玉米中的膳食纖維超級多,能夠為健脾養胃,預防便秘的情況發生。

這道香甜酥脆的香甜玉米烙,絕對是你早餐的必要選擇,如果你還在為早餐而發愁,那大可不必,趕快跟著我製作起來吧!

【菜品】:香甜玉米烙

【烹飪食材】:玉米粒200g、糯米粉10g、玉米澱粉20g、雞蛋一個、白砂糖適量。

【烹飪步驟】:

步驟1、首先將後續用到的各種調料準備好,然後準備適量的玉米粒,裝在碗中備用。

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步驟2、準備好後,將玉米粒放入一個碗中,然後加入適量的玉米澱粉和糯米粉,用筷子攪拌均勻,保證每顆玉米粒上都裹上包包一層粉。

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步驟3、隨後準備一個平底鍋,用油刷刷上一層食用油。

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步驟4、鍋熱後將玉米粒全部倒進鍋中,然後用鏟子稍作整理,鋪成餅狀即可。

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步驟5、隨後小火慢煎,直到玉米粒定型,變色即可,然後在表面撒上適量的白砂糖,注意撒均勻,再煎制一會,白糖融化即可關火。

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步驟6、盛出,切塊,食用吧!

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【烹飪小貼士】:

貼士1、在選擇玉米粒的時候一定要選擇熟的玉米,否則很難將其製作成熟,如果喜歡黏玉米的可以直接購買現成的玉米,將其中的玉米粒剝下來備用,如果喜歡水潤一點的,也可以直接購買甜玉米粒進行製作,這種玉米粒更加清甜一點。

貼士2、玉米粒和配料的使用要根據食材的多少而定,糯米粉等不要放得太多,以免成糊狀很難烙開,薄薄一層最好,又酥又脆。

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