“陽過”之後,別總吃大魚大肉,常給家人喝這湯,幫助身體恢復
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“陽過”之後,別總吃大魚大肉,常給家人喝這湯,幫助身體恢復

【白菜煎蛋豆腐湯的正確做法】挑選一些食材:選購一棵白菜(白菜是“百菜之王”,是秋冬上市的時令蔬菜,可以用來炒著吃,還可以用來涮火鍋或煮湯,本身葉片的纖維素含量高,熱量非常低,天天吃也不會長肉),幾枚土雞蛋,250克嫩豆腐,挑選一小把枸杞子,...

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廚師長教你做油條,記住這5個步驟,學會了在家輕鬆做

備料主料:中筋麵粉一斤輔料:雞蛋兩個、鹽三克、牛奶一百克、酵母三克炸油條之步驟步驟一、首先取麵粉和水放入盆中攪拌(水最好分次放入,這樣能更好的把控水的量),再陸續加入鹽、雞蛋、糖、牛奶、酵母攪拌(用酵母做出來的油條更有溼潤感),攪拌成棉絮狀...

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新手做饅頭,這方法簡單不出錯!告訴你技巧和步驟,饅頭蓬鬆柔軟

備料主料:麵粉一斤輔料:溫水兩百克、酵母五克、白糖十克、鹽三克蒸饅頭之步驟步驟一、先把白糖放入溫水中攪拌至化開(水的溫度控制在四度最佳),再將酵母粉加入攪拌,放在旁邊靜置五分鐘左右(這時候酵母活性已經被激發出來了)步驟二、接著準備一個容器放...

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做紅燒肉,少這一步,等於毀了一鍋肉,這做法肥而不膩,色澤紅潤

不過如今有不少人喜歡把肉放進開水中,再加上一點醬油,這樣就無法做出紅燒肉,因為缺少了油炸和爆油,經常會導致血肉的腥氣和油脂,相當於把一大盆的肉給糟蹋掉,所以今日就分享一種家常菜,簡單而又實用,做成的紅燜肉顏色鮮嫩,肥美而不膩,讓人慾罷不能...

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