營養均衡的幾道美食,好看又好吃,可以滿足你的味蕾
鍋中加適量清水,入八角桂皮香葉花椒粒及蔥姜包成的料包,放蹄筋燉煮至酥爛,中途加黃酒,鹽調味...
More Detail【菜品名稱】:軟爛爽滑的紅燒牛蹄筋【所需食材】:牛蹄筋500g,洋蔥半根,大蔥幾個,蒜幾瓣,生薑一塊,料酒,生抽醬油,老抽,豆瓣醬,鹽,胡椒粉,糖,【烹飪步驟】:1、大家看配料表也知道,準備的是無非就是這些去腥增香的食材·,蔥薑蒜少不了,剩...
More Detail出鍋後撒少許香蔥提味香辣牛蹄筋材料: 牛蹄筋300克、蔥段、薑片、大料、幹辣椒、花椒數粒、生抽、料酒、醋、香油、鹽、糖...
More Detail口水牛蹄筋牛蹄筋含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量比較低,並且不含膽固醇,有補肝強筋之功效,能增強細胞生理代謝,使面板更富有彈性和韌性,延緩面板的衰老...
More Detail第二步,把青椒紅椒切成粒,把滷好的牛蹄筋切成小塊兒,牛肉切成薄片兒,牛肚切成薄片,牛筋和牛肚的韌性比較大,儘量的能切小一些,有利於婆婆和孩子的口感,以免他的嚼不動,這一步一定要注意,如果想要好的口感,這一步不可缺少,很多從外面買的夫妻肺片都...
More Detail3、鍋裡放化豬油燒熱,先下薑片、蒜片、蔥節和小米椒節,炒香了再下茶樹菇和牛蹄筋,摻適量的鮮湯並加入濃口醬油、老抽王、鹽、味精等調好味,燒3分鐘至蹄筋入味後,下香菜節並勾芡淋豆瓣油,即成...
More Detail幹辣椒切絲,大蒜拍破切碎備用2.鍋中倒入清水,大火燒滾後放入苦瓜片和少許鹽,汆燙片刻後撈出,立即用涼水過涼,瀝水後放入盤中,加入白糖、蒜末和少許鹽拌勻3.大火加熱炒鍋中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒絲後迅速將油淋在苦瓜上即可香辣牛蹄筋材料:...
More Detail美味的香菇燴蹄筋食材:香菇、蹄筋、桃園建民香菇夾饃醬、蔥薑蒜、青椒、蠔油、胡椒粉、醬油、香油、醋、白糖、鹽做法:1、我們先把需要的食材處理好,把香菇沖洗乾淨,去掉根蒂等雜質,切成小塊...
More Detail【所需食材】:牛蹄筋,紅辣椒,青椒,雞精,食用油,胡椒粉等等【烹製方法】:1、先取出一口鍋,擦拭乾淨之後,放入清洗乾淨的牛蹄筋下去,放入水和滷味,比如八角、桂皮進去先把牛蹄筋滷熟,這樣後面炒出來的牛蹄筋更入味,更好吃...
More Detail一、前蹄我們經常會聽到這樣的話“懶得跟豬一樣”,事實上豬的運動量確實不是很大,比較懶,除了走路能用到後蹄,其餘的時間都是喜歡用前半身活動,因此相對來說前蹄的運動量會比較大一些,也比較靈活,這就導致前蹄的肌肉比較多,皮相對厚一些,最主要的還有...
More Detail紅燜(燒)牛蹄筋的做法很多,沒有統一的做法和味道,今天我分享的除了一點配色的輔料就不加其它的食材來,當然你也可以加入自己喜歡的食材也不會有問題的...
More Detail話不多說,今天大叔下廚房教你做番茄牛筋湯,希望你吃得開心~番茄 *2,土豆*2,牛蹄筋適量,姜 蒜 香菜適量1、首先將土豆切片,番茄、牛筋切成小塊,爆鍋後放入番茄炒軟出汁即可...
More Detail總結:豬前腳就是肉稍微軟些,後腳要支撐身體,所以比較硬,然後再看一下它的橫切面,豬前腳的橫切面有一根豬蹄筋兒,豬後腳是大骨頭,所以呢,也比較好區分...
More Detail所需食材:牛蹄筋、大蔥、生薑、白酒、食用油、幹辣椒、八角、桂皮、香葉、草果、白芷、白寇、生抽醬油、老抽醬油、鹽、白糖、雞粉、泡椒、大蒜、青椒、蠔油、製作步驟:第一步:鍋中加入清水,再加入蔥段、薑片和少許白酒,然後把清洗乾淨的牛蹄筋冷水下入鍋...
More Detail所需食材:牛蹄筋、大蔥、生薑、白酒、食用油、幹辣椒、八角、桂皮、香葉、草果、白芷、白寇、生抽醬油、老抽醬油、鹽、白糖、雞粉、泡椒、大蒜、青椒、蠔油、製作步驟:第一步:鍋中加入清水,再加入蔥段、薑片和少許白酒,然後把清洗乾淨的牛蹄筋冷水下入鍋...
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