分享5道特色素菜,做法簡單下飯必備,味道不輸葷菜,一起看看吧
2、鍋內放入茶油,燒至七成熱時放入四川豆瓣、黃豆醬油、薑末、幹辣椒節、蒜蓉爆炒出香,入煙燻臘肉、香乾小火翻勻,加入高湯、鹽小火燜5分鐘,撒味精出鍋裝入乾鍋內,撒大蒜段、鮮紅辣椒段點綴而成...
More Detail2、鍋內放入茶油,燒至七成熱時放入四川豆瓣、黃豆醬油、薑末、幹辣椒節、蒜蓉爆炒出香,入煙燻臘肉、香乾小火翻勻,加入高湯、鹽小火燜5分鐘,撒味精出鍋裝入乾鍋內,撒大蒜段、鮮紅辣椒段點綴而成...
More Detail茶樹菇燒肉的做法:準備食材:五花肉300克、 茶樹菇200克、薑末5克、 蒜末5克、蔥花3克、胡椒粉少許、冰糖10克、老抽1湯匙、鹽適量、植物油少許製作方法:1、把五花肉洗乾淨,切成1...
More Detail3、將過濾過的蘑菇水倒砂鍋中,再一次補入足量的清水,大火煮沸後放鴨塊、火腿片、蔥段、姜塊、茶樹菇和蘑菇,蓋上蓋轉小火煲3小時,放筍塊繼續燉20分鐘,食用前加鹽調味即可...
More Detail【茶樹菇燉鴿子】食材:鴿子一個,茶樹菇250克,枸杞適量,食鹽,雞精,胡椒粉,料酒少許做法:1、準備好要用到的食材,接著把鴿子清洗乾淨扒皮後切成小塊,鍋裡放入適量的清水,待水開後,放入鴿子焯一下血水...
More Detail菠菜炒金針菇食材準備:菠菜、金針菇、白芝麻、大蒜、幹辣椒、蠔油、鹽1、菠菜切掉根部後洗淨,放入沸水中焯軟,撈出用冷水沖洗一下備用...
More Detail操作步驟三:所有的準備工作都做好之後就可以把處理後的排骨,泡發的茶樹菇,已經切好的薑片、胡蘿蔔和紅棗放在電燉盅中了,然後我們在裡面加上一些水,把蓋子蓋上之後用大火煮開,然後再轉用小火煮半個小時,煮好之後在裡面加上一些鹽、味精攪拌均勻後就可以...
More Detail3、鍋裡放化豬油燒熱,先下薑片、蒜片、蔥節和小米椒節,炒香了再下茶樹菇和牛蹄筋,摻適量的鮮湯並加入濃口醬油、老抽王、鹽、味精等調好味,燒3分鐘至蹄筋入味後,下香菜節並勾芡淋豆瓣油,即成...
More Detail儘管我不是廣東本地人,但也因為長期和廣東人接觸過久了,所以就連我這個從來都不喜歡喝湯的人,現在也變得開始離不開這些湯湯水水了,每次感覺沒胃口吃飯的時候,就只想煲一鍋湯來代替食物,這不,今天又煲了一道廣東味的甜高湯,還記得之前跟阿婆學這道湯的...
More Detail3長生茄子茄子,花生仁,姜,香菜,鹽,鮮蔬粉,醬油,香油1、茄子去皮切條,生薑切末2、花生米用開水稍燙,輕鬆剝去紅衣3、將茄條放入鍋中蒸成6-7分熟4、熱油鍋將去衣花生仁炒熟,盛出5、蒸好的茄條放入熱油鍋,焙乾水分6、加入薑末煸香7、加醬油...
More Detail首先咱們把買回來的豬皮上面的雜毛清理乾淨,吃起來口感會更加美味,接著在鍋中倒入清水燒開,把準備好的豬皮放到鍋中燉煮,差不多1個小時候的樣子,因為豬皮比較硬,時間上面要久點,煮熟後的豬皮也容易咀嚼,煮熟後把豬皮撈出來晾乾水,用刀切成絲放碗中備...
More Detail辣白菜燉牛腩材料:500g、100g、牛腩辣白菜的油量,適量的鹽,香料,幹辣椒,酒適量適量做法1、牛腩洗淨,用沸水煮開,倒入血液儲備2、另倒一鍋冷水,將牛腩,香葉,桂皮,茴香,草果,生薑,大蒜等香料放入鍋中煮開,加入料酒,老抽3、小火煮2小...
More Detail茶樹菇中含有一種叫麥甾醇的特殊成分,經過太陽紫外線照射時會轉化成為維生素D,被人體吸收之後,能促進體內鈣的吸收,可增強人體抵抗疾病的能力,和富含蛋白質的雞肉一起燉湯食用,能更好的提高人體免疫力...
More Detail大蒜剝皮,切成末3、將植物油燒熱,把肥腸、尖椒同時下鍋稍炸後撈出4、餘油爆香蒜末,烹入料酒、醬油,把肥腸、尖椒、精鹽、味精、胡椒粉和少許開水放入鍋中燒開5、水澱粉勾芡倒入,燒熟即可素炒西藍花做法1...
More Detail長泡椒去蒂,切粒2、鍋置旺火上入油燒至六成熱,入魚炸透,瀝油裝盤3、鍋內留底油燒熱,下姜米、蒜米、豆瓣醬、長泡椒粒、小紅尖椒粒炒香,加少許鮮湯、味精、雞精、白糖、醬油、陳醋、料酒燒沸至入味,入蔥節,澆在魚身上即可魚香肉末茄子材料:茄子、豬瘦...
More Detail【乾煸茶樹菇】原料:茶樹菇青椒小紅辣椒洋蔥豆腐乾蔥薑蒜油鹽 胡椒粉白糖味極鮮製作:1、茶樹菇清洗乾淨,去掉根部,在水中焯洗一遍,用冷水冷卻後撕開一瓣一瓣的...
More Detail香菇炒羊肉絲材料:幹香菇100克、羊肉200克、澱粉、姜、青椒、紅椒、植物油、食鹽、醬油、味精、香油、胡椒粉做法:1、準備原料2、把幹香菇用熱水泡泡2小時清洗乾淨切片3、辣椒洗淨切塊,姜切末4、羊肉切絲,用澱粉、頭道醬油、胡椒粉拌均勻,再加...
More Detail今天和大家分享一種適合拿來燉雞湯的食材,就是茶樹菇,茶樹菇是菌菇類的一種,含有多種人體必需的氨基酸,具有抑制殺菌、預防感冒、增強免疫力的作用...
More Detail第三步:等時間到了之後,加入鵪鶉蛋,再燉10分鐘,因為蛋是提前煮熟的,所以最後放,等鴿子完全燉好之後,撒上枸杞,添入適量的食鹽和胡椒粉調味,即可關火,一鍋燉鴿子就大功告成啦...
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