雞腿搭配著米飯一起吃,肉質鮮嫩爽滑,可口又健康

雞腿搭配著米飯一起吃,肉質鮮嫩爽滑,可口又健康

用雞腿製作而成的照燒雞腿飯,大家應該都比較喜歡吃。每次點外賣的時候,都喜歡點這道可口美味的照燒雞腿飯。這道美食可以搭配著一些蔬菜,在加入一些雞腿肉,將雞腿肉和喜歡吃的食材搭配在一起,不僅葷素搭配,而且營養價值高,並且好吃又可口,營養均衡的同時還能夠增加身體需要的能量。

雞腿搭配著米飯一起吃,肉質鮮嫩爽滑,可口又健康

雞腿肉中含有大量的蛋白質和微量元素,食用雞肉可以增強身體的體質,尤其是對於正在長身體的年輕人。

我製作的照燒雞腿飯中,還加入了一些青菜,青菜中含有大量的膳食纖維和維生素,不僅美味可口,而且還能夠起到解膩的作用。

將青菜和肉類搭配成一道美食來吃,這樣不僅味道可口,而且製作起來也十分的簡單。醬汁濃郁,雞肉鮮嫩爽滑又十分可口,米飯浸滿湯汁,跟配菜與雞肉食用,每一口都十分的健康有營養,大家學會之後不妨製作這道美食,跟朋友一起分享,感受美食帶來的美好口感。

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【菜名】:照燒雞腿飯

【所需食材】:

雞腿肉適量、胡蘿蔔適量、料酒10ml、生抽10ml、黑胡椒粉5g、老抽5ml、食用油10ml、蜂蜜適量、清水適量、食用鹽5g、青菜適量。

【烹飪過程】:

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1、將準備好的雞腿肉,清洗乾淨,備用。

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2、將準備好的雞腿肉,將雞腿中的骨頭去掉,然後將雞腿肉放置一旁備用即可。

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3、將準備好的雞腿肉放置在容器中,加入料酒、食用鹽、黑胡椒以及食用油,將調味料加入到雞腿肉中,醃製半個小時左右。

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4、準備好一個空碗,在碗中加入適量的蜂蜜,然後加入生抽和料酒,再加入一些老抽和蠔油,攪拌均勻的狀態即可。

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5、鍋中倒入適量的清水,大火燒開之後,將準備好的胡蘿蔔放入鍋中焯水。

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6、將準備好的青菜放入鍋中焯水,將青菜焯熟即可。

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7、鍋中倒入適量的食用油,將準備好的雞腿肉放入鍋中煎制一下,將雞腿肉煎至兩面金黃的狀態。

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8、將準備好地照燒汁倒入雞腿肉中,燉煮時間為二十多分鐘,將雞腿肉燉煮熟透的狀態即可食用。將照燒汁大火收濃之後,將準備好的米飯倒入碗中,再見準備好的青菜裝入盤子中,將準備好地照燒雞腿肉裝入米飯中,然後將照燒汁倒入米飯中,準備好的青菜放在米飯中,這樣就可以食用了。

【烹飪竅門】:

1、用雞腿肉製作成的照燒雞腿飯,口感會更加的鮮嫩好吃。

2、家裡如果有烤箱的話,可以將雞腿肉放入烤箱中烤制一下,將雞腿肉烤制冒油的狀態即可食用。

3、除了青菜之外,還可以搭配著一些香菇和其他食材,增加口感和味道。

4、可以加入適量的白糖,增加口感。

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