香辣魷魚土豆泥,幾塊錢,1個步驟,教你吃上豪華海鮮大餐

香辣魷魚土豆泥,幾塊錢,1個步驟,教你吃上豪華海鮮大餐。不知道你有沒有在深夜的時候有過飢腸轆轆的感覺,越是這種時候越是想來一頓燒烤,雖然小弟真的有想過戒掉宵夜但是發現越來越不可能,小弟在宵夜面前已經輸了不止10次了,每次都堅定的對自己收自己一定能行,但是瞬間又被那股滋滋冒香的煙火氣息所誘惑了,什麼小弟當初一定要拒絕夜宵,堅持減肥早就被拋到九霄雲外去了,小弟就這樣被秒到連渣都不剩了,每到這種時候小弟就像搬出自己的烤箱,烤下全世界。

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每次小弟想吃燒烤的時候小弟就會搬出自己的烤箱,把家裡弄的詮釋煙熏火燎的市井香,小弟烤的燒烤色香味俱全,簡直不要太饞人,小弟在家做燒烤想吃肉小弟首選的就是魷魚。五花、羊肉這種小弟不太喜歡烤,因為牛肉、五花還是得用炭火烤的才香啊,而魷魚就不一樣了中藥新鮮隨便就能調好一個醬汁烤一烤味道就不會太差,要是烤素的話小弟首選的是土豆。

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為什麼小弟素的首選是土豆呢?因為小弟時土豆擁護團的VIP ,烤的軟軟的土豆撒上一把辣椒麵、一把自然考的焦香綿密的口感小弟來說這誘惑力是在太大了,小弟根本無法抵抗。後來小弟就琢磨要是把由於和土豆一起烤會是什麼神仙味道呢?當小弟有了這個想法之後小弟就決定事先它,正是得益於由於有一個天然的小口袋吧,我們只要把土豆蒸熟搗成土豆泥塞進去就行,這實在是太好了。

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土豆和由於一起烤當外邊的魷魚塗上紅豔香辣的醬料,烤到有緊縮打卷就OK了,醬料的香、辣、撩人全部都被烤進魷魚裡去了,魷魚勁脆的口感混合著土豆的柔軟綿密,一堅一柔的口感互補也是搭配的非常和諧,在這樣的誘人美味燒烤面前,什麼減肥,養身統統去他的吧,小弟這時候只想失憶來忘記這些事情你說呢。

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香辣魷魚烤土豆泥

材料:魷魚2條、土豆2個、洋蔥半個、青椒1個、料酒1大勺、黑胡椒2g、孜然粉10g、辣椒粉1小勺、韓式辣醬1大勺、鹽2g。

1、首先把買回來的魷魚清理乾淨,魷魚加鹽、料酒、輕輕揉搓幾下醃製一會,土豆切塊,青椒和洋蔥全部切末。

2、把土豆洗淨放進蒸鍋,大火蒸20分鐘,土豆蒸到能輕鬆穿透土豆就OK了。

3、蒸好的土豆用壓成土豆泥,加入事先切好的青椒、洋蔥再加鹽、黑胡椒,攪拌均勻。

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4、混合好的土豆泥用小勺子一點點的填進魷魚筒裡面去,填好之後用牙籤把開口扎牢,填土豆泥的時候填9分滿就行了,不然填的太慢到時候由於收縮會破壞形象。

5、取一個小碗來調醬料,韓式辣椒醬加辣椒粉、胡椒粉、1勺油,一點點的加鹽攪拌均勻,喜歡孜然地朋友可以多放一點孜然,畢竟誰讓孜然這麼香呢。

6、把醬料均勻的刷在魷魚表面,所有地方都要刷到,刷好醬料的魷魚方進預熱好的烤箱中,中層上下火220度,烤10分鐘後取出來反面,再刷一層醬料繼續烤5分鐘就可以出爐切厚片開吃了。

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好啦小編今天教大家的美食就到這裡結束了,有沒有覺得很簡單呢,喜歡小弟每天教大家的美食可以給小弟點贊,關注小弟之後可以第一時間獲得推送,大家還有什麼想學的美食或是有什麼建議都可以給小弟留言,小弟也會在評論區跟大家互動哦。

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