辣椒在國內一直人氣居高不下,作為常見的蔬菜和調味品,不但
色澤鮮亮,
而且味道
辛辣可口
。在中國,不少食客都稱得上是“
無辣不歡
”。哪怕是一道簡簡單單的辣椒炒肉片,上桌鮮辣的香氣都讓人食指大動。
但大部分情況下,辣椒還是作為菜餚中的
點綴
或
調味品
,增加菜品的
色香味
,辣椒也基本不會作為主食直接食用,直接將生辣椒咀嚼吃下的情況更是罕見。不過讓人不可思議的是,國內的確有一位“中國辣王”李永志,將辣椒當做和米飯麵條一樣的主食,直接論斤吃。
李永志出生在河南,這並不是一個人們普遍嗜辣的地區,但他卻是一個例外,從小就對辣椒情有獨鍾。這位“
中國辣王
”,年輕的時候在街邊吃碗餛飩,都得加好幾碗辣椒配著吃,之後更是憑著在2014年一次吃下32個辣魔鬼椒的壯舉,
打破了世界紀錄
。
01
辣椒論碗吃
1961年出生的李永志,一直在鄭州從事裝修工作。在2008年,偶然在餛飩店點了一碗餛飩,和絕大多數人一樣,他加了一些
辣椒麵
來增加滋味,可一勺一勺下去,他仍覺得味道不夠,最後竟累計加了
四碗辣椒
這一舉動讓店家大吃一驚,因此當李永志再次來到這家小店時,店老闆不但記得他,而且以他
吃掉了店裡太多的辣
椒為理由,將他拒之門外。李永志哭笑不得,於是轉而另找了一家街邊小店就餐,但這次,
他依然足足吃了三碗辣椒才算過癮
李永志不但愛吃辣,而且
隨身攜帶辣椒
。嘴裡沒有滋味了,他便會直接掏出辣椒生吃,就和普通人啃一根黃瓜一樣輕鬆平常,彷彿完全感覺不到辣度。
李永志身邊的人,都說從來沒有見到過他這樣愛吃辣的。
李永志愛吃辣這件事,漸漸在當地小有名氣
。據說甚至一些街邊飲食店,甚至不願意讓李永志入內就餐。但菜市場的小販卻十分喜歡他,因為他購買辣椒的數量,是其他普通顧客的數十倍。而對於李永志來說,
這些普通辣椒也已經遠遠無法達到他期望中的辣度。
02
辣王破紀錄
這兩次的經驗讓李永志開始了對各種辣椒的瘋狂追求
,普通的辣椒其辣度已經無法滿足他的要求。於是李永志辭去工作,開始前往祖國各地,品嚐各地不同品種、不同辣度的辣椒。
一直到2014年,他一次吃完了足足32個原產自印度的魔鬼辣椒。
這種辣椒的辣度是湖南朝天椒辣度的三倍有餘
,普通人甚至舔一下舌頭就會受不了,吃進肚裡後被送去急救的情況也常有發生。但對於李永志來說,連吃三十多個都不是問題。
這一次過後,他成為了人們心目中當之無愧的“中國辣王”。
03
醫生怎麼說
很多普通人,即便是很愛吃辣的人,在吃了大量的辣椒後也會出現
腸胃不適
的情況。因此李永志這樣暴食辣椒的行為,也有不少身邊的朋友親戚,很擔心他的身體狀況,經常會督促他檢查身體,避免胃病,
注意飲食健康,適度吃辣
對於這樣好心的勸告,李永志卻是不以為然的。過量食用辣椒似乎真的沒有對他的身體產生任何的影響,他本人不但大量吃辣椒,而且在這個過程中,
還會搭配酒和大蒜
。在酒精的影響下,辣椒的辣度又會增加不少,
但對李永志來說,依舊不足為懼
辣椒作為一種蔬菜,
營養價值的確是非常豐富的
,而且對身體也的確有很大的幫助。食用辣椒可以排除人體的溼氣,川渝地區的人們愛吃辣椒也是因為這個緣故。
另外,
辣椒驅寒也是非常好的
,在數九寒冬吃上一頓熱騰騰的火鍋,身心的疲憊與寒冷都能煙消雲散。而且醫學證明,吃一些辣椒
對於預防感冒,強身健體
都有作用。
但辣椒有再多好處,也是建立在適度食用的前提之下。
像李永志這樣超量的食用辣椒,而且是直接生吃,顯然是不可取的。醫生也一直勸告李永志少吃辣,並且平時注意保養腸胃。尤其是酒精和辣椒同時吃下,對腸胃影響很大。李永志的確一開始沒當回事,但經過長時間的持續吃辣,他的身體也逐漸開始出現問題,首當其中的就是
早年間,
李永志就有經常拉肚子的情況
,但他並沒有當一回事。在開始吃辣,甚至參加比賽之後,
他的腸胃問題也開始逐漸加重
。加上年齡的增大,腸胃比起年輕時自然脆弱了一些,腸胃疾病也隨之到來。
雖然吃辣時的確過癮,但
胃痛的折磨
也讓李永志不堪忍受。就醫時,醫生告訴李永志,如果長期生吃辣椒這樣刺激腸胃的食物,時間久了,
甚至有引發癌症的風險
,於是李永志也開始控制了自己吃辣的頻率和數量。
隨著短影片平臺的興起,本就有著一定知名度的李永志開始在網上拍攝吃辣椒時的
短影片
,偶爾還會直播給大家表演。靠著“中國辣王”的名聲,
他現在的粉絲已經突破千萬
。不少網友也十分喜歡看他在鏡頭面前大快朵頤的模樣。
如今不少人都很喜歡看吃播,李永志的表演也很受歡迎,粉絲越來越多的同時,
他也開始注意其自己的身體健康
。雖然依舊愛吃辣,但是卻適度適量的很多,
身體狀況也越來越好
04
總結
如今的李永志身體依然十分健康,還育有兩個兒子。或許是受到父親的影響,
李永志的兒子們也非常喜歡吃辣
。伴隨著自媒體時代的到來,李永志“中國辣王”的名號也越來越響,
深受粉絲朋友們的喜愛
但是現在的李永志,也
按照醫生的要求,開始適度吃
辣,不但不再生吃辣椒,也將吃辣的頻率控制在了一個普通人的標準上。李永志表示不再能夠像以前一樣肆意大吃特吃,的確不夠過癮,但
為了保持身體健康
,也不得不控制。
像李永志這樣的存在,的確稱得上十分罕見。
但李永志的經歷也告訴大家,即便是“中國辣王”,也不能只顧著自己的口腹之慾,忽視身體健康。那麼無辣不歡的你能吃多少辣椒呢?
在吃辣的同時,也要注意自己的腸胃哦。