外地人來武漢吃熱乾麵,如何裝內行?不想尷尬,3個規矩要牢記

人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!

外地人來武漢吃熱乾麵,如何裝內行?不想尷尬,3個規矩要牢記

導讀:

武漢人對早餐相當的看重,他們把吃早餐叫“過早”。對於外地人來講,武漢最有名的早餐,莫過於熱乾麵了,事實上據當地人講,在武漢除了熱乾麵,還有牛肉麵以及三鮮豆皮同樣也是一絕。不過要論名氣,那自然沒法和熱乾麵比了。

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走在武漢的大街小巷,你會看到各種各樣的熱乾麵店,那外地人來武漢吃熱乾麵,如何裝內行?不想尷尬,3個規矩要牢記。從一個人吃飯,可以判定這個人是不是本地人,哪怕是一碗熱乾麵,吃的時候也是有形式的,那他們本地人是如何吃熱乾麵的呢?

規矩一,吃熱乾麵配蛋酒

來武漢如果只吃一碗熱乾麵的話,顯然比較外行了,他們一般都喜歡吃熱乾麵配上蛋酒或者是糊米酒。要知道湖北的米酒更是相當出名的,尤其是湖北孝感的米酒,可以說是馳名中外。所以到了麵館以後,基本上他們在吃熱乾麵的時候,都會來一碗溫蛋酒,大口吃麵喝蛋酒,那才是正確吃熱乾麵的方式。

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熱乾麵本身味道很濃郁,配上來蛋酒以後,可以解油膩,吃起來也比較的清爽,同時它可以壓住熱乾麵的那個醬味,避免尷尬。

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規矩二,熱乾麵上了以後配小料

在一些早餐店中,櫃檯前一般都會有免費的你小料,比如說蔥還有辣椒之類的,這些都需要自己去加,不要上了一份熱乾麵,就直接拿著吃。有了這些豐富的小料,熱乾麵吃起來風味才更好,不然單獨的一份熱乾麵,就來了一點醬,吃著總覺得差點意思。

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小料每個店都不一樣,想吃什麼樣的口味,可以按照自己喜歡的去調,這才是一碗熱乾麵正確的開啟方式。

規矩三,吃之前要用筷子不斷地去攪拌

吃熱乾麵的時候,要把裡面的芝麻醬拌勻,越拌均勻越好吃,拌勻以後的熱乾麵,香氣撲鼻,味道特別的好,只有把它充分的拌勻,你才能吃出熱乾麵的極品味道來。很多人不懂這一步,上來就吃,結果有些面味道重,有些則沒有味道,這顯然有些外行了。

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熱乾麵本身很容易幹,我們在上桌以後,不停攪拌,讓麵條均勻的裹上麻醬就可以直接吃了,它的最佳品賞期比較短,所以我們要趁熱吃,同時還要記住一點,配上蛋酒去吃,這樣才能吃出熱乾麵的地道來。

朋友們,你們覺得武漢熱乾麵好吃嗎?歡迎大家留言討論。

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