早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

人們常說“粗茶淡飯”有利於健康,而實踐證明確實如此多,吃一些粗糧對身體是大有好處的,

粗糧中含有,豐富的維生素礦物質元素,營養價值遠遠高於精白米和精白麵。在各種主食當中,精白大米的維生素含量是最低的,白麵次之,所以粗糧有一個與眾不同的特點,這是它的維生素和礦物質集中在最外層的“粗糙”部分當中。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

粗糧中含有大量的膳食纖維,可以幫助腸道蠕動排除毒素,預防便秘,還有減肥的功效,其中玉米麵就是粗糧中的佼佼者,因為玉米中含有大量的鎂,

可以加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排洩,對於女人而言是一種減肥非常好的食材。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

冬季天氣寒冷,戶外運動比較少,很多時候都感覺到腸胃蠕動緩慢,吃一點就堆積在身體裡,這個時候就要吃一些粗糧了,或者是大魚大肉吃膩了,

也要吃點粗糧刮刮油脂,玉米麵沒有等級之分,只有粗細之別,玉米麵可以製作窩頭髮糕

,今天教大家做一個營養美味的玉米麵早餐餅,早餐不知道吃什麼的時候可以來嘗試一下,5分鐘就做好,營養美味,簡單快手。

【菜品】:

玉米麵早餐餅

【烹飪食材】:玉米麵,麵粉,冷水,開水,酵母,雞蛋油。

【烹飪步驟】:

1、準備好所有食材,用量可根據自己的實際情況來準備,玉米麵和麵粉大約比例是1:1。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

2、將玉米麵放入碗中,然後慢慢倒入開水,一邊倒入一邊攪拌,直到將玉米麵攪拌成絮狀。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

3、然後再加入少許冷水,繼續攪拌均勻。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

4、打入兩個雞蛋,繼續放入酵母粉,大約300克的麵粉,用三克的酵母粉即可。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

5、最後再放入麵粉,繼續攪拌均勻。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

6、直到攪拌成這樣濃稠的麵糊就可以了,因為麵粉的吸水性不同,所以大家在加水和麵的時候要注意,根據具體情況來新增水,麵糊的濃稠度掌握好,不能太厚,也不能太稀。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

7、電餅鐺提前預測加入少許食用油,用砂紙塗抹均勻,也可以用平底鍋來製作。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

8、這樣做好的面部,用勺子盛出一勺攤在電餅鐺上面,大約是一勺子的麵糊就是一個麵餅,消化慢慢煎制,直到表面凝固之後翻到另一面。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

9、兩面煎至金黃就可以關火出鍋了。

早餐不知道吃什麼,玉米麵早餐餅安排起來,5分鐘就做好的美味

【烹飪小貼士】:

1、玉米麵第一次和麵的時候要加入熱水,不要一次全部加入,要一邊加入一邊攪拌,直到變成絮狀就可以了,然後再加入冷水來和麵,這樣做出來的麵餅更加的鬆軟。

2、電餅鐺或者平底鍋都能來做,大小根據自己的喜好來製作就可以了,也可以一次做一張大一點的,吃的時候就切開吃。

3、麵糊的濃稠度要掌握好,不能太稀,也不要太厚,像圖中的這個樣子就差不多了。

頂部