香脆烤波辛芝士配辣椒蜂蜜

香脆的烤 Boursin 乳酪是一種壯觀而簡單的開胃菜,適合您的下一次聚會,配上恰巴塔吐司和辣椒蜂蜜。它也是乳酪板的一個很好的補充。

香脆烤波辛芝士配辣椒蜂蜜

原料

布林森乳酪。

麵粉。

蛋。

Panko麵包屑。

鹽和胡椒

蜂蜜。

新鮮辣椒。

我用的是塞拉諾辣椒,但你可以用任何新鮮的辣椒。

夏巴塔麵包。

法式麵包也行。

新鮮百里香

,可選。

什麼是波辛乳酪?

Boursin 是一種軟奶油乳酪,混合了大蒜和新鮮香草。

這是我吃過的最美味的乳酪之一,而且絕對讓人上癮。

它本身就很棒,但經過粉碎和烘烤,它很聳人聽聞。

香脆烤波辛芝士配辣椒蜂蜜

如何製作烤波辛乳酪

在乳酪上

麵包:

乳酪最好在冷的時候塗上塗層,所以在塗上麵包之前把它從冰箱裡拿出來。

室溫乳酪會太軟。

將麵粉、打好的雞蛋和調味的 panko 麵包屑放入三個獨立的碗中。

首先在麵粉中塗上 Boursin,確保乳酪完全被塗上。

去除多餘的灰塵,然後浸入雞蛋中,再次確保它被很好地塗上,最後塗上panko。

如果你想要更厚的外殼,你可以重複雞蛋和 panko 的步驟。

Bake the Boursin:

將碎乳酪放在襯有羊皮紙的烤盤中。

放入熱烤箱中,烘烤 10-15 分鐘,直至金黃酥脆。

製作辣椒蜂蜜:

Boursin 烘烤時,將蜂蜜與切碎的辣椒混合。

您也可以使用熱蜂蜜。

攪拌在一起,放在一邊。

製作夏巴塔吐司:將

夏巴塔切成薄片,放在烤盤上。

淋上橄欖油,烘烤至兩面酥脆金黃。

服務:

乳酪烤好後,從烤箱中取出。

放在撒有百里香的盤子或板上,與辣椒蜂蜜和夏巴塔吐司或您最喜歡的餅乾一起放在盤子上。

立即上菜。

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