麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

導語:麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

冬天了,很多人都會去吃一碗麻辣燙。

一是辣;二是燙,正好吃著身上暖暖的。雖然火鍋也可暖身,但有時一個人不會去吃火鍋,顯得尷尬,兩個人又不好點菜,此時麻辣燙顯得更合適。

麻辣燙的優勢在於菜品多,量合適,一次可以吃到很多菜,湯汁也很濃郁,一口吃下去特別美味。

麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

但是,

你真的會吃麻辣燙嗎?

其實麻辣燙看似簡單,可人人都吃到了其中的“精髓”,比如這幾道菜就堪稱是麻辣燙的“精髓菜”,麻辣燙老粉逢吃必點,店家一看就知是聰明人。

麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

不過很奇怪,這些“精髓菜”卻都被老闆放在“邊邊上”,一般人可能會直接無視,這是為何?難道是老闆不想賣?

下面小編一一介紹,看看你吃麻辣燙時無視了嗎?

麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

第1道 粉絲

麻辣燙雖然主要賣的是菜,但主食也必不可少,尤其是粉絲。

有些人吃麻辣燙喜歡放泡麵,小編建議想吃主食,千萬別選泡麵,最好是選粉絲。因為泡麵屬於油炸類食品,吃了容易變胖不說,還很容易發脹。

麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

發脹了的泡麵可就不好吃了,粉絲就很不錯。

不僅不容易發脹,細細的粉絲還特別容易入味,帶著湯汁一起入口,別提多美味。

但卻被老闆放在“邊邊上”,想必主要原因還是想賺更多的錢。

因為主食很容易飽,耽誤其他菜品的選擇,尤其是粉絲,價格還便宜,所以才會被放在“邊邊上”,你無視了嗎?

麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

第2道 豆製品

豆製品包括豆泡、豆皮、豆乾等等,價格不貴,味道還很贊。

尤其是豆泡,中間空隙很多,吸湯汁的能力很強,吃一塊豆腐相當於喝了半口湯,非常美味。若是吃麻辣燙,此菜還真的是精髓,不點可惜。

至於被安排在“邊邊上”,肯定也是價格太便宜,畢竟豆製品普遍價格都不高,還有一定的飽腹感,你無視了嗎?

麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

第3道 菇類

菇類是當下特別流行吃的美味,一是菇類營養價值高,油脂卻低,多吃不易胖,深受減肥愛好者的追捧;二是菇類有提鮮的作用,配著其他菜一起吃很美味。

麻辣燙的菇類有很多種,常見的就有金針菇、香菇等。

麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

尤其是金針菇堪稱是“精髓菜”,細細長長的,就著粉絲一起吃,味道很贊。

卻也被老闆放在“邊邊上”,原因在於菇類重量太輕,一份麻辣燙需要的量少,老闆賺不到多少。

那麼,你吃麻辣燙時是否無視了呢?

麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

第4道 海帶

所謂紅配綠是永遠的精髓,有了紅色的湯汁,就要有綠色的海帶作為點綴,而且煮熟的海帶放在麻辣燙裡也很美味。

一般海帶分為海帶結和海帶絲,筆者最愛海帶結,咬一口很帶勁,湯汁順著滑下來,再嗦一口回去,簡直了。

只可惜也被放在“邊邊上”,很多人直接無視了。

麻辣燙的幾道“精髓菜”,卻被老闆放在“邊邊上”,你無視了嗎?

以上的這幾道麻辣燙的“精髓菜”,你都吃過嗎?

編輯人:橘子皮

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