剩下的火雞鍋派

在令人欣慰的餡餅中加入火雞和蔬菜是消耗剩菜的好方法。使用商店購買的乳酪醬使這個食譜變得如此快速和簡單。

剩下的火雞鍋派

鍋餡餅是用完任何剩餘烤肉的好方法。

感恩節或聖誕節剩下的火雞非常適合與奶油醬混合,再淋上奶油酥皮糕點。

當你在做的時候,也加入任何剩下的蔬菜!

球芽甘藍、青豆、胡蘿蔔和烤紅薯/南瓜在這個火雞餡餅裡都很管用。

原料

剩下的煮熟的火雞。

烤/冷凍蔬菜。

乳酪醬

我用了我的

白沙美醬

食譜,但你也可以用商店買的。

如果你想自己做白醬,你需要麵粉、黃油、牛奶或雞湯/高湯。

酸奶油。

鹽和胡椒。

檸檬汁。

酥皮點心。

我用的是冷凍酥皮糕點,但你可以使用任何你選擇的餡餅皮或餡餅麵糰。

蛋。

剩下的火雞鍋派

你怎麼做火雞餡餅?

把剩下的感恩節火雞肉切碎,放在一個大碗裡。

新增您選擇的蔬菜(剩餘的烤/熟蔬菜和混合冷凍蔬菜效果很好)以及商店購買的乳酪醬、酸奶油和調味料。

攪拌均勻,然後將混合物轉移到防烤箱的盤子中,並在上面放上解凍的酥皮糕點。

我把糕點切成條狀,做成格子皮,但你可以簡單地在餡料上放上糕點,然後切幾條縫,讓蒸汽逸出。

刷上蛋液,放入烤箱。

允許烘烤,直到糕點呈金黃色並膨化,並且餡料始終是熱的。

餡餅裡放什麼蔬菜?

為了儘量減少準備工作,使用剩餘的烤/熟蔬菜是為餡餅新增更多風味和營養的好方法。

但是,如果您願意,您可以炒蔬菜並加入餡料中。

在加入餡餅之前,先用一湯匙黃油或橄欖油煮蔬菜。

以下任何一種蔬菜都適用於餡餅:

洋蔥

芹菜

蘿蔔

綠豆

抱子甘藍

菜花

西蘭花

混合冷凍蔬菜

冷凍豌豆

蘑菇

百里香、鼠尾草或歐芹等

新鮮香草

也很有效。

剩下的火雞鍋派

煮一個鍋餅需要多長時間?

在 200C/390F 的烤箱中,火雞餡餅應在 20-30 分鐘內完全煮熟。

因為所有的餡料都已經煮熟了,所以你只想煮糕點並確保餡料一直都是熱的。

酥皮需要大約 20 分鐘才能完全膨脹。

冷凍說明

要冷凍餡餅,請一直組裝到烘烤,然後用一層塑膠薄膜和另一層箔紙緊緊包裹起來。

最多冷凍 3 個月。

從冷凍狀態烘烤(只需調整烘烤時間,讓餡餅完全解凍並變熱)。

剩下的火雞鍋派

剩下的火雞食譜

火雞和雞肉一樣用途廣泛,可用於許多需要雞肉的食譜。

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