花生換一種吃法,調理好血虛,還能烏髮生髮!

花生,可以是生活中很大眾化的食物了,不管是生吃、水煮、油酥…都別有風味。

花生換一種吃法,調理好血虛,還能烏髮生髮!

但大家在吃花生時,似乎都有一個習慣,基本都會把花生外面那層紅色表皮,直接搓開棄而不吃,其實從養生角度來說,這是在“暴殄天物”。

為什麼這麼說呢?

中醫認為,花生有調和脾胃、補血止血、降壓降脂的功效,其中“補血止血”的作用主要歸功於花生紅衣。

花生換一種吃法,調理好血虛,還能烏髮生髮!

中醫裡說“脾統血”,氣虛的人容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,從而達到養血止血的作用,這在中醫上叫“補氣止血”。

同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的功效,因為“發者血之餘”,脫髮、白髮多因血虧,使發不得滋養所致,而花生紅衣養血、補血,自然能讓頭髮更加烏黑靚麗。

花生換一種吃法,調理好血虛,還能烏髮生髮!

另外,花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的質量,同時還能促進骨髓的造血功能,所以花生衣既治出血,又對出血引起的貧血有好處。

由此可見,女性可適當多吃紅衣,尤其正處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性,失血和營養消耗較多,花生紅衣對於養血、補血大有裨益。

花生換一種吃法,調理好血虛,還能烏髮生髮!

那麼,花生紅衣如何妙用呢?養生君為大家推薦1款最實用的藥膳方。

花生衣紅棗湯:健脾生血、烏髮生髮

【做法】

取花生米100克,紅棗10枚,紅糖少許;

將紅棗洗淨、去核,將花生米用溫水浸泡20分鐘,取出花生衣(花生的紅色表皮);

將花生衣與紅棗一起入鍋,加適量泡過花生米的水用小火煎煮30分鐘,調入適量的紅糖即成;

可飲湯吃紅棗,每日服1劑。

花生換一種吃法,調理好血虛,還能烏髮生髮!

【功效】

此方中,紅棗可補脾益氣,具有造血之功,對紅細胞、白細胞、血小板功能都有提升作用,可改善血虛、萎黃等症;

加上花生紅衣,二物合用,具有健脾益氣、補血活血、養髮生髮的功效,尤其適合貧血、血小板減少、短氣乏力、脫髮、早白等人群。

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