魷魚這樣做才好吃,你不會現在都還不知道吧!快來看看

摘要:

魷魚相信大家都是有吃過的,它的做法非常的多樣,而且味道都是非常的不錯,所以也是非常的受歡迎的。小編平時也是非常的喜歡吃魷魚的,不過現在有很多的人在吃這道菜的時候都會選擇在外面的餐館吃,現在已經很少有人會自己在家裡面動手製作了,因為他們覺得自己做的沒有在外面買回來的好吃,還有一些人是根本就不知道該怎麼製作魷魚,所以小編今天的任務就是要和大家說一說魷魚在家裡面如何製作,所以平時喜歡吃的朋友們,或者是有興趣的朋友們就和小編一起來看一下吧!

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小編今天要給大家制作的這帶菜是爆炒魷魚。因為小編平時比較喜歡吃魷魚卷所以在製作這道選單時候會選擇魷魚卷。當然了,如果平時喜歡吃魷魚其他部位的朋友們也是可以放進去的。我們還需要準備的食材有蔥,姜,蒜,九層塔,辣椒,麻油,米酒,醬油,還有食用油。首先我們需要在鍋裡面加入適量的食用油,把薑片放進去用中火爆香,一直到薑片的邊緣有輕微卷曲就可以了。之後再把辣椒和蒜粒也放進去一起爆香。

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之後我們需要把蔥段放進去,根據自己的口味加入適量的麻油還有醬油和米酒用中火收汁。在這個過程中我們需要另起一鍋,在裡面加入適量的鹽水,等到水燒開以後就把魷魚卷放進去燙一下,再撈出來瀝乾裡面的水分,等到收汁差不多的時候我們就可以把魷魚卷放進去爆炒了,在炒的時候我們需要在裡面加入適量的冰糖還有九層塔進行提味,最後我們需要用米酒淋鍋邊提味,蓋上蓋子就可以上桌了。

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總體來講這個爆炒魷魚的做法還是比較簡單的,而且色香味俱全,讓人看起來就非常的有食慾,所以它完全可以作為是一道家常菜來吃,小編也是非常建議大家可以學習一下的,家裡面的老人和小孩子也是會非常的喜歡吃的。還有就是這道菜可以根據自己的口味進行製作,平時喜歡吃辣的朋友們也可以在製作的過程中多放入一些辣椒,還有就是平時比較喜歡吃甜的朋友們也可以多放一些冰糖,味道都是非常的不錯的,所以學會的朋友們就趕快動手做一下吧!

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而且大家知道嗎,魷魚的營養也是非常的豐富的,它含有非常豐富的鈣,鐵等等一些人體所需要的元素,有利於骨骼的發育,所以正在生長階段的小朋友們可以選擇吃一些的。還有就是魷魚能夠緩解疲勞還能夠恢復視力,所以也是非常的適合上班族的。

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結語:

小編說了這麼多,相信大家現在對這道爆炒魷魚的做法已經是非常的瞭解了,所以學會的朋友們就趕快做一下吧!以後就不用在出去吃這道菜了,還有就是,如果家裡面來了客人的話,我們也可以選擇給他們製作這道菜,不僅味道很好,自己也是會非常的有面子的。

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