香酥的檸檬雞味道醇正,竟然這麼好吃,不學就可惜了

香酥的檸檬雞味道醇正,竟然這麼好吃,不學就可惜了

相信有很多人都比較喜歡吃雞肉,它富含的微量元素很高並且它的做法有很多種,不僅顏值高,味道鮮美,酸酸甜甜的感覺也是大家比較喜歡的,檸檬酥雞一直是很多人非常喜歡的菜餚,它的製作方式非常簡單。首先需要雞肉兩塊,另外需要檸檬一個、胡蘿蔔、黑胡椒粉、生抽、蜂蜜、大蒜、番茄。在準備好這些食材之後需要將大蒜切成沫放在盤子當中備用,在大蒜當中倒入適量的生抽,再將雞肉洗乾淨需要醃製一段時間,將之前切的蒜沫放入到雞肉當中,在撒入適量的胡椒粉便可以等待,醃製的時間稍微要長一點,這樣才會更加入味。

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在醃製期間,我們需要準備其他的配料,如番茄和胡蘿蔔,將它們切成塊狀,不要切的太碎,在製作的時候經過加熱,番茄會很容易溢位汁來,所以我們需要切的塊頭大一些,胡蘿蔔塊相對小一些,在經過準備之後便可以放在旁邊備用,另外需要將檸檬切成薄片,還需要在切好之後放在盤子當中,這道菜主要用烤箱製作,所以我們在製作時需要準備錫紙,將錫紙放在托盤裡之後,在它的表面放入適量的番茄塊,將青菜放在錫紙上面之後,在它的上方放一層雞肉,然後再切一個檸檬,要切成薄片,可以將檸檬片放在雞肉上,這樣便準備完成,便可以進行製作。

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在製作的時候,由於雞肉是經過醃製的,所以會有一定的味道,還會有一定的鹹味,在調好香調之後,大約會在180度左右上下火的溫度,在進行烤到金黃色的時候,大家會看到西紅柿還會溢位汁來,在經過高溫加熱之後不僅西紅柿,包括檸檬以及胡蘿蔔都會變軟,檸檬在經過加熱後具有一陣陣清香,在它的表面會烤制金黃色之後便可以出爐,這時候將檸檬片去除,再將番茄去除,一道可口的美味便做好了,整個過程是非常方便的,我們可以將烤好的西紅柿放在旁邊,再加兩片檸檬片在它的兩側,將雞肉切成菱形的方式,大約會在1釐米左右的寬度。

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在經過切好之後便可以放在盤子當中備用,整個製作的方式也是比較簡單的,利用烤箱經過加熱之後,雞肉的表面會有金黃色,再加入少許的檸檬汁,檸檬起到入味的作用,酸酸甜甜的感覺十分入口,再加上下面鋪有番茄汁,因此在製作的時候也是非常香甜的,這道菜很多人都會反應經常會在飯店中看到它而且價格不菲,表面上看它製作方法比較難,實際上我們只需要幾分鐘的時間便可以將它做好準備好材料。

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在需要20分鐘左右便能夠將它做好。一道菜餚竟然需要如此短的時間便可以完成,給很多吃貨們帶來了更多的方便,相信大家在吃的時候一定會非常的開心,由於在雞肉上面放入了黑胡椒,在經過加熱之後,黑胡椒也會比較入味,因為我們還可以根據自己的口味來選擇,除了番茄醬和檸檬之外,還可以新增其他的材料如黃瓜片,可以在底部再放一點黃瓜片兒,烤出來之後還會更加清香。

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另外我們還可以在上面撒一層辣椒粉,可以根據自己的口味,在醃製肌肉的時候還可以放入一勺花椒粉,檸檬的香味,在經過加熱之後飄香十里,整個廚房都會有檸檬的香味,聞起來的時候也會更加的清香,香酥的檸檬雞味道醇正,竟然這麼好吃,不學就可惜了,它是一道上等的佳餚。

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