沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力。今天來和大家分享一道美味開胃菜。大家好,我是歡歡,熱愛下廚,喜歡把最簡單的食材做出最好的味道,祝大家健康快樂每一天。

這幾天氣溫有所回升,小孩放寒假了,帶著孩子來到媽媽家,來到媽媽家第一件事就是跑到菜園裡來看媽媽種的菜了,菜園一片生機,青菜兒經過一段時間的霜凍,現在也探出了腦袋,嫩綠嫩綠的,可喜人了,我最喜歡的是媽媽種的一排豌豆,豌豆苗長得很茂盛,有些開出了紫色的花,還引來了勤勞的蜜蜂來採蜜,藤上接出了一串串的豌豆。豌豆兒彎下了腰,豌豆是性喜冷涼的長日照作物,所以在南方冬天裡的豌豆苗長得最好了,也是豌豆大量上市的季節。

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力

媽媽在一旁說:”彎下腰的豌豆就可以摘了,中午摘一些來炒臘腸吧。”我說:“小孩感冒剛好,沒什麼胃口吃飯,不知孩子喜不喜歡吃。”媽媽說:“我來炒就怕小孩不夠吃,豌豆清腸胃,還保護視力,加上你老爸釀的臘腸一起炒保你小孩胃口大開。”

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力

媽媽對什麼蔬菜都有研究,只要對身體好處的蔬菜,她都種得特別多。我也受到媽媽的影響,也喜歡研究各種蔬菜。據瞭解:豌豆含有蛋白質、B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、無機鹽等營養成分,可以提高人體抵抗力,還含有胡蘿蔔素和葉黃素,可以保護視力,含有膳食纖維,可以刺激腸道蠕動,清理腸胃,還能夠增加飽腹感,起到減肥瘦身的效果;臘腸是用新鮮豬肉和調味料做成,味道特別香,口味比較重,可以使人胃口大開,對於不思飲食的人,真是太適合了。

現在正是豌豆上市的時節,豌豆脆嫩,顏色翠綠配著臘腸一起炒是絕配,非常有食慾,分享給大家。

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力

菜名:臘腸炒豌豆

準備食材:豌豆500克,臘腸一根,生抽一勺,油,鹽適量。

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力

第一步,把豌豆去掉頭尾,洗乾淨

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力

臘腸切片

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力

第二步,起鍋燒熱放少許油,把切好的臘腸放下去煎出肥油。

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力

第三步,把洗乾淨的豌豆倒下去翻炒大概3分鐘,斷青,放適量的鹽,一勺生抽,翻炒入味就可以出鍋了。

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力

第四步,成品圖,這樣炒出來的豌豆特別鮮甜,夾雜著臘腸特有的香味,真是胃口大開,特下飯。沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力。喜歡的朋友也可以做一道哦。

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力

溫馨提示:

豌豆雖然營養價值很高,吃了對人體有很多的益處,但在烹飪美食時也要注意搭配,豌豆是不能和一些食物搭配的,比如以下三種:

一,豌豆與羊肉同吃,與羊肉一起食用易發生黃疸和腳氣病。

二,豌豆與菠菜,它會影響人體對鈣的吸收

三,豌豆與醋:醋與豌豆一起食用會易引起人體消化不良

沒胃口吃飯,來道這個菜,讓你胃口大開,清腸胃瘦身,還保護視力。簡單一炒,美味下飯。大家好,我是歡歡,熱愛下廚,喜歡把最簡單的食材做出最好的味道。每天分享美食菜譜與烹飪技巧,如果你喜歡這篇文章,請幫忙點贊,評論,關注,轉發,收藏,謝謝。

頂部