這菜5塊錢一斤,隔天吃一盤,相當於10個雞蛋,孩子個頭長得快

孩子是一個家庭的開心果,孩子的成長離不開家長的細心呵護,每年的時候,家長們都會想著給孩子吃一些鈣片,喝一些牛奶,就怕孩子缺鈣,其實呢,我們只需要在平時的飲食中注意,孩子吃飯不挑食,無論是肉類,還是蔬菜類,都要及時的攝取些,這樣才能促進身體的吸收和發育,接下來,為大家分享一道補鈣的菜,一起看看。這菜5塊錢一斤,隔天吃一盤,相當於10個雞蛋,孩子個頭長得快。

這菜5塊錢一斤,隔天吃一盤,相當於10個雞蛋,孩子個頭長得快

說起補鈣的食材,不得不提一道食材,它就是四角豆,它是海南地區的特色,吃起來清脆可口,外表有些奇怪,但是口感卻比其他的豆類食材強多了,比吃四季豆好吃,四角豆有獨特的風味,加上豐富的營養價值,常吃對身體特別好,四角豆簡單的吃法就是和大蒜一起炒,味道好極了,下面,詳細的介紹下做法。

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首先,如果我們做這道清炒四角豆的時候,需要把一些原材料備好,四角豆,鹽,大蒜,胡椒粉,食用油。

清炒四角豆的詳細做法:

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步驟一,食材備好後,我們需要把買回來的四角豆表面清理下,把四角豆放在清水內沖洗乾淨,洗淨後,切成段狀,放在盤中。

步驟二,騰出手之後呢,將大蒜表面處理下,洗淨後,拍碎放在小碗內。

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步驟三,這個時候,熱鍋冷油,當油溫高了後,放上大蒜快速的炒香,再把四角豆倒入鍋中。

步驟四,旺火繼續翻炒,四角豆翻炒2分鐘左右,炒到斷生,加上調味料即可。

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烹飪小技巧:

這道清炒四角豆的做法喜歡嗎,色香味俱全的一道菜,比雞蛋還要補鈣呢,它雖然是普通的蔬菜,但是營養不輸其它食材,鈣質比一些肉類的食材還要高,常吃能夠被人體快速的吸收和消化,是很好的補鈣食材。

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另外,四角豆被稱為補鈣第一菜,是很好的補鈣食材,常吃補鈣質,促進鈣質的吸收,骨骼變得強壯,身體素質也提高了,還能提高食慾,孩子常吃不挑食,還長得高,身體棒棒噠,家長不要錯過哦。

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