在超市買雞蛋的時候,到底是白皮的好,還是紅皮好

在超市買雞蛋的時候,到底是白皮的好,還是紅皮好

大家好,今天小編和大家說一說雞蛋的事情,我們有的朋友有的時候在超市買雞蛋時很糾結雞蛋是白皮的好,還是紅皮的好,其實不管是紅皮的雞蛋好事白皮的雞蛋,她們所含的營養都是一樣的,雞蛋的主要營養成分都是蛋白質和脂肪,維生素還有膽固醇,在專家檢驗結果表明白皮雞蛋,蛋白質含量是13。2%脂肪含量是9。87%,紅皮雞蛋的蛋白質含量是12。43%脂肪含量是11。2%,紅皮雞蛋和白皮雞蛋的營養價值所差無幾。

在超市買雞蛋的時候,到底是白皮的好,還是紅皮好

我們想要知道雞蛋的營養高還是低,要看飼養的雞吃的飼料好不好,假如下兩個顏色的蛋的母雞吃的飼料是一樣的,那麼他們下的雞蛋的營養也是一樣的。雞蛋的顏色它主要是來源於募集的生殖系統,表面分泌的色素,它取決於母雞是什麼品種,它是由於一種叫軟殼卟啉的物質決定的雞蛋的顏色。希望大家看過之後,不再為買什麼顏色的雞蛋而糾結。

在超市買雞蛋的時候,到底是白皮的好,還是紅皮好

今天小編還為大家帶來了一道雞蛋做的美食,它不光好吃美味,還是去咳敗火的養生食品。我們吃過普通蒸雞蛋,也吃過用蔬菜蒸的雞蛋,還有海鮮蒸出的雞蛋,大家有沒有吃過用水果蒸的雞蛋呢。今天我們就用香橙為大家蒸一道美味的香橙蒸蛋。下面我們一起來做一做吧!

在超市買雞蛋的時候,到底是白皮的好,還是紅皮好

香橙蒸雞蛋

一個香橙,一個雞蛋,食用鹽,香菜

製作方法

把香橙洗乾淨,然後用刀子把香橙的四分之一完整的切下去,在用勺子把香橙裡面的果肉盛出來,放到碗中,只留下完整的香橙皮。再把一個雞蛋打入香橙皮裡,用筷子攪散,在加入我們弄出的香橙汁放在雞蛋中攪拌均勻。然後再把切下來的四分之一的香橙蓋在裝雞蛋汁的香橙皮上面。輕輕的放到碗中,然後把碗放到蒸屜裡面,大火蒸十分鐘左右關火。

在超市買雞蛋的時候,到底是白皮的好,還是紅皮好

把蒸好的香橙雞蛋羹從蒸屜裡拿出來,開啟蓋子然後放入適量的食用鹽,還有香菜,攪拌均勻,香橙雞蛋羹就做好了,是非常好吃的,有香橙的味道,也有雞蛋的美味,孩子們都很喜歡。

在超市買雞蛋的時候,到底是白皮的好,還是紅皮好

不知道大家對這道香橙蒸雞蛋怎麼看,喜不喜歡,如果有喜歡吃雞蛋還喜歡吃香橙的朋友可以試著做一做這道美食,最後還要告訴大家雞蛋雖然好吃有營養,但是雞蛋含有膽固醇很高,我們每天不要多吃,一天一個最好了,既能補充營養,也沒有很高的膽固醇。

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