這種植物根莖像竹筍,清肺止咳效果好,農民經常挖來燉湯喝

農村地方常見生長植物諸多,人們對此也早就習以為常了。別看農村生活條件不如城市便捷,這裡勝在生態條件極好,會有遍野叢生的許多植物,儘管一些見著就是小小雜草野花而已。但既然存在總有用處,就好比一些是很好藥材一般,瞭解到甚至對一些病症治療同樣是大有用處的。

這種植物根莖像竹筍,清肺止咳效果好,農民經常挖來燉湯喝

不知道對於這些野花雜草,你們又都瞭解有多少呢?最近倒是見著一種比較特別的,它深埋地底不好取,常被誤認是“竹筍”,農村人挖來燉湯味道一絕。說來還是一種比較少見的食材來著,也就農村人家有口福享用,這在城裡可是花錢都買不著的呢,見著這圖片上的樣子,不知道你們有認識它的嗎?

雖說樣子像極“竹筍”,可它並非是真正的竹筍,而是一種叫“冬粉薯”的植物莖塊,學名叫“竹芋”,也有人喜歡管它叫冬筍薯、沙穀米、東京薯等,不同地方會有不同的稱呼方式,這也是相當正常的一件事了。冬粉薯是可以供應食用的,不過少人見過,自然會有所瞭解的人也就越發稀少了。

這種植物根莖像竹筍,清肺止咳效果好,農民經常挖來燉湯喝

農村人家便曉得冬粉薯可供食用,會趁著它生長旺盛的時間,到山林中找尋挖掘。憑藉其根莖像極“竹筍”的外觀,便能夠很好找見它的蹤跡了,它這根莖是呈現肉白色澤的,所包含物質幾乎均為澱粉。農村人喜歡搭配肉食燉煮湯水,不僅好消化,食用幫助飽腹充飢也是極好的。

這種植物根莖像竹筍,清肺止咳效果好,農民經常挖來燉湯喝

再者它也包含一定的藥用價值,多吃會有很好清肺止咳、清熱利尿的功效,善用甚至對肺熱咳嗽、膀胱溼熱之小便澀痛等病症,也是有不錯好療效來著。有些人甚至將之研磨成粉,這樣也比較方便一些小孩子或者是老人家享用,能夠有機會嘗試到,也算一種不錯的食用體驗了。不知道這能吃還有一定藥用價值的“冬粉薯”,你們有看到過嗎?

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