小夥回想童年經常在田裡做的美食,真是太香了,有做過的說明老了

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農村生活真的是讓不少在農村裡長大的朋友表示忘不了,雖說以前的農村經濟水平非常低,不像是大城市的人想吃什麼就有什麼,想玩什麼都是會有大人購買。生活條件不是很高的農村地區人們只求吃飽穿暖,對於那些需要花錢買來吃的零食以及玩具那就是想都幾乎不敢想,儘管如此農村孩子的童年生活也是很豐富。小夥回想童年經常在田裡做的美食,真是太香了,有做過的說明老了。

小夥回想童年經常在田裡做的美食,真是太香了,有做過的說明老了

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為什麼要說沒有玩具的農村娃童年也是非常豐富精彩的呢?農村生活條件不高,但是農村娃每天同樣可以無憂無慮,天天是跑出去和小夥伴尋找各種各樣的不用花錢就可以玩到的東西和吃到的美食。不得不說小時候農村娃做過的事非常多,很多都是城裡娃沒能夠體會到的,就像是今天要說的這個,農村娃再熟悉不過。

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說到農村長大的朋友幾乎都不會陌生的事,那就是經常跑去田裡製作這種美食,不僅僅是好玩還好吃。這位小夥子為了回味兒時的味道也是重新跑到田裡去做出來,對於有做過這種美食的農村娃,現在幾乎都已經老了。這種在田裡做出來的美食,它就是窯番薯,除了番薯還有雞蛋,番薯和雞蛋都是自己田裡種植和雞窩裡取來的。

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窯番薯可是很多農村娃都是有做過的,看農村小夥再次回味一下,這場面你看著是不是也覺得很是熟悉呢?既然是要窯番薯的話,那麼砌土窯是絕對不能夠少的,用鋤頭挖出一些土塊在田地裡堆砌起來,成了一座小山,中間是空的從來燒火,找來雜草乾柴點燃燒上半個多小時,直到土塊都已經是燒紅變黑。

土塊已經全部燒紅將土窯頂方的土塊挑出一些落入窯中,放入番薯雞蛋等,放點就打一些燒紅的土塊,直到全部番薯被土塊覆蓋,用周邊的冷土掩蓋上去後壓實,不讓周邊裡面的熱氣跑出來。等上半個小時的時間就可以將番薯中泥土中找出來,個個已經被燜熟,香味撲鼻掰開也是可以被金黃的番薯所吸引。你小時候是不是也經常幹過這事呢?

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