粥原來還能這麼做,香甜滑嫩,美味可口,你學會了嗎?

大家好,歡迎來到小何愛美食,我是你們最喜歡美食的小何。今天也來給大家分享好吃的了!最近的天氣也是開始逐漸地降溫了啊!在這麼寒冷的天裡,大家有沒有做好保暖工作呢?最近小何覺得自己吃的有些油膩了,小何剛從北京回來,吃的都是各地的美食小吃,一回來就覺得嘴裡發苦,吃什麼都沒意思。於是為了把自己的口味給調回來,想給自己做一碗粥。那麼思前想後,似乎也沒什麼合適的,就用家裡僅有的食材做出了一碗粥,沒想到效果出奇的好,於是今天就來給大家推薦一道小何去油膩去上火的粥的做法,讓大家不用擔心上火的痛苦,不用再拒絕美食的誘惑了!想學的小夥伴抓緊學起來啊!過年吃的想必也會十分油膩吧,回到家給自己做上這麼一道粥,真是再好不過的事了!

那麼今天要給大家帶來的是一道怎樣的粥呢?沒錯,已經有人猜到了,就是蝦仁蔬菜砂鍋粥。小何覺得這道粥年輕人和老年人都可以喝,特別是在這麼寒冷的天氣裡,給自己做上一道蝦仁蔬菜砂鍋粥,真是暖心又暖胃啊!這粥喝的多了,那自然就是暖胃暖身,健脾益氣了,每天都給自己做上那麼一小碗粥,再吃一些粗糧,就是妥妥的養生啊!除開營養效果之外,做出來的粥也是十分的好喝,蝦仁那是甜美滑嫩,粥喝起來也是甜美至極,無論是為了身體健康還是填飽肚子,都是很不錯的選擇。想學的小夥伴可千萬別錯過了啊!無論是年夜飯上還是給親人朋友做上這麼一道蝦仁蔬菜砂鍋粥,都是一件倍有面子的事啊!

蝦仁蔬菜砂鍋粥吃起來十分鮮美,蝦仁爽滑Q彈,粥喝起來也是暖身暖胃,幾乎是冬天的必備食譜了。相信以及有許多人忍不住好奇想知道具體的做法了吧?那麼話說了這麼多,小何也不賣關子了,現在就為大家帶來這道蝦仁蔬菜砂鍋粥的具體做法,讓大家在大冬天的也能喝上美味的,熱乎的營養砂鍋粥!粥原來還能這麼做,香甜滑嫩,美味可口,你學會了嗎?

【蝦仁蔬菜砂鍋粥】

食材配料:五常大米1碗;大蝦6只;胡蘿蔔半根;芹菜杆2根;香蔥2棵; 鹽2克;白胡椒粉2克。

製作方法:

1.把粥的材料全部準備好,其中大米用五常大米更加香糯,大蝦去殼去頭去腳,胡蘿蔔削掉外皮,香蔥洗淨,芹菜杆洗淨,有嫩葉的話不要去除,芹菜的葉子營養價值極高,不要浪費了。

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2.用刀在蝦背上切一刀,去掉蝦線,再把蝦仁切成花生米大小的蝦粒,去皮洗淨的胡蘿蔔切成小丁,芹菜杆切丁,香蔥切成末。

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3.大米和適量的水放在砂鍋裡,用大火煮開後轉中小火,中途用勺子攪拌,以免糊鍋,當米粒全部煮開,湯麵上有一層薄薄的亮油,就算是煮好了。

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4.火不停,倒入蝦粒,攪拌的均勻些直到蝦粒變色。其中蝦仁也可以用別的代替,例如無刺魚片,豬肉末牛肉末等等,大家喜歡的都可以。

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5.倒入蘿蔔丁,均勻攪拌30秒,看見蘿蔔變色斷生後就可以了。蔬菜也可以替換,如菠菜白菜大白菜都可以,只要自己喜歡的都可以加進去。

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6.倒入芹菜丁,均勻地攪拌幾下後,撒入適量的鹽,白胡椒粉,香蔥末,攪拌均勻後就可以出鍋了。大家快來吃吧!

粥原來還能這麼做,香甜滑嫩,美味可口,你學會了嗎?

為了讓大家做出更好吃的蝦仁蔬菜砂鍋粥,小何給大家帶來幾個小貼士:

怎麼樣,大家是不是做出了很好吃的蝦仁蔬菜砂鍋粥了呢?這碗粥做起來是不是十分地簡單呢?只需要簡單幾步,就能做出這道美味的蝦仁蔬菜砂鍋粥了啊!不過小何在這邊還是給大家出幾個小技巧,幫助大家做出更好吃的蝦仁蔬菜砂鍋粥。第一,砂鍋的保溫能力比較強,而且砂鍋本身也對人體有益,大家用砂鍋煮粥是絕對沒有錯的,不但沒錯,還有益人體健康。第二,蝦是比較寒的,加白胡椒粉的目的是祛除蝦的寒性,事實上白胡椒粉加在許多菜裡都可以驅趕寒氣,也可以去除蝦略微的腥味,吃起來也是好處多多。不過要是家裡人吃不得辣,那也可以不放就是了。

以上就是今天的內容啦!以往我們吃早餐都是傳統的老幾樣,今天小何給大家帶來的特色營養美食蝦仁蔬菜砂鍋粥,大家還喜歡嗎?小何在喝的時候可是非常的享受啊,不知道大家做出來的味道怎麼樣呢?大家在做這道粥的時候又有什麼疑問嗎,有沒有什麼步驟是有疑問的呢?歡迎大家在評論區留言,說出自己的想法和見解。最後,我是最喜歡美食的小何,你們的支援就是小何不斷更新的動力,如果大家喜歡這篇文章的話,不要忘記點贊關注收藏,我們下一期再見啦!

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