小時候最愛吃的花生豆來了,方法簡單,在家輕鬆做出來

小時候最愛吃的花生豆來了,方法簡單,在家輕鬆做出來!長大了之後有沒有懷念起小時候校門口的小賣部呢?校門口的小賣部阿姨總是非常的熱情推薦你買這買那,長大了之後才知道這是營銷套路,那時候還覺得阿姨人真好,只要家長帶著去就給我拿各種好吃的,殊不知這些最後都是要家長掏錢的。我們小時候零食的種類雖然沒有現在這麼多,但是也是不少的,比如說辣條,拉絲糖,五香花生等等,我能記起來的也就這三樣了,因為我對這三樣的印象最深,尤其是五香花生豆我最愛吃了。

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那時候我爸爸知道我特別喜歡吃這種小零食,還專門花心思在家給我做了一次,雖然做的並不成功,裹的麵疙瘩太厚了,不過好在爸爸在麵糊裡放了很多調料,所以即使很厚的麵疙瘩,吃起來也是很美味的。雖然爸爸做的並不是很成功,但是同學們都羨慕我有一個這麼好的爸爸,想吃什麼就給自己做。長大了之後,我也不好意思再麻煩爸爸幫我做這種五香花生豆,但是又覺得現在市面上賣的五香花生都沒有以前那麼好吃了,突然就懷念起了小時候爸爸給我做過的五香花生豆了。

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我自己在家裡嘗試做了幾次,雖然做的不是特別成功,但是還是挺美味的,至少我做出來的五香花生豆裹的麵疙瘩不是那麼厚,吃起來還算香脆可口。在這裡和大家分享一下我的做法,如果大家覺得有哪些不合適或者是不正確的地方,可以在後面留言給我,之後我一定會進行改正,給大家分享更多好吃的美食。無論做什麼食物,每個人都有自己的習慣,可能這些習慣並不正確,但是自己卻發現不了,所以就需要大家給指出來了。

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做五香花生豆,我們需要準備的有花生,雞蛋,麵粉,鹽,花椒粉,白糖。首先先將花生米挑選一下,挑出來裡邊壞掉的花生米,如果發黑的話證明花生米可能壞掉了,把它放在一邊扔掉。然後準備一個比較大的乾淨的盆子在裡邊先放上面粉,之後放入鹽,花椒粉,白糖,白糖量少一點。麵粉也不需要太多,根據準備的花生的量來準備麵粉就可以了。只要準備好之後攪拌均勻,然後在花生米里邊放上兩顆雞蛋,把花生米的表面都裹上一層雞蛋液之後,再放入我們剛才攪拌好的麵粉當中,均勻的裹上一層面粉。

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這樣做出來麵粉只裹了很薄的一層,裹好麵粉之後最好再過篩一下,把多餘的麵粉篩出來,這樣下入油鍋之後有就不會到處都是麵粉了。在油鍋中放入食用油燒熱至6成熱的時候就可以炸花生米了,在炸花生米的時候一定要控制成小火,如果火候過大的話,花生米容易咋糊,吃起來就不好吃了!上面就是給大家分享的五香花生豆的做法了,如果你也喜歡吃的話,可以自己在家裡嘗試做一下,非常的簡單輕鬆就能做出來!

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