不用去臺灣,在家就能做網紅鮮奶麻薯,軟糯Q彈,吃過一次就上癮

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最近一款小甜品火遍網路,那就是臺灣的鮮奶麻薯,我就奇怪了,這東西看起來軟綿綿的,有那麼好吃嗎?但是咱也不可能為了一款小甜品就專門跑臺灣去吃吧!但是作為吃貨的一員,對於好吃的美食沒吃過,那心裡總是惦記著。

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其實材料我都買了一個多月了,就是一直沒時間做,所以這次剛好女兒元旦放假三天,沒什麼事,就趁著全家都在做,今天就專門來試做這個網紅的鮮奶麻薯,成品奶香十足,入口軟糯Q彈,真的是吃過一次就上癮,而且做法超簡單,在家做成本才幾元,手殘黨也能輕鬆搞定。如果沒有黃豆粉,可以用奧利奧粉和椰蓉也是非常不錯的。

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鮮奶麻薯

所需材料:

純牛奶160克,木薯澱粉12克,白糖10克,黃豆粉適量

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製作方法:

1、把純牛奶倒入鍋中,加入木薯澱粉和白糖,攪拌至無干粉

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2、放到爐上,邊煮邊攪拌,煮至濃稠糊狀即可,倒入碗中放晾備用,也可以放入冰箱冷藏一下,這樣口感更美味

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3、盤中倒入適量的黃豆粉,再把晾涼的鮮奶糊倒進去,拌勻即可享受美食了

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一道美味的鮮奶麻薯就做好了,奶香十足,入口軟糯Q彈,做法簡單,你也快來試試吧!

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小貼士:最好用不粘鍋來製作比較好,這樣就不用擔心粘鍋,但是煮時一定要邊煮邊攪拌,煮至濃稠糊狀即可,不要煮過頭了,那就不好吃了。

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