慢性疲勞,免疫力低?多吃這個蔬菜,對身體好處多多

哈嘍,大家好,這裡是美食YU。三月了,雖然是春天但小編家鄉這裡還是比較寒冷的,今天颳了一天的寒風,眼瞅著路燈在寒風中搖搖欲墜。天氣這麼冷,小編就想吃一點香的,有味道的,解饞的食物,所以今天就教大家一道菜——火腿金針菇。

慢性疲勞,免疫力低?多吃這個蔬菜,對身體好處多多

金針菇是非常受人歡迎的食材,不僅口感潤滑,而且含有人體必需的氨基酸,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。更重要的是金針菇可以降低膽固醇含量,緩解疲勞現象,抑制癌細胞以及可提高身體免疫力。所以經常工作勞累的人要多吃金針菇,對老人小孩也非常有益,喜歡熬夜的朋友要多吃哦。

火腿金針菇

食材

:金針菇,火腿肉,蔥蒜,調料

慢性疲勞,免疫力低?多吃這個蔬菜,對身體好處多多

步驟

:我們先將料汁調好,在碗中加入剁好的蒜末,白芝麻,香醋,生抽和白糖各一勺,再加入蠔油兩勺,雞精小半勺,鹽適量,然後攪勻放在一旁備用。再將金針菇洗淨,將尾部切除,尾部不好吃,不過如果你喜歡我也不攔著。將切好的金針菇取一半在盤子上鋪上一層,再將火腿切絲鋪在金針菇上面,將我們調好的醬汁澆上,將剩下的一半金針菇鋪在最上面。將盤子放入蒸鍋中,電飯煲也是可以的,實在不行,放在微波爐裡轉個10分鐘就差不多了。再切一點蔥撒在上面就完成了。

慢性疲勞,免疫力低?多吃這個蔬菜,對身體好處多多

美食YU小貼士:這道菜難度不大,但一道菜要色香味俱全,所以火腿絲儘量和金針菇一樣長,這樣看著既美觀又方便食用。當然,喜歡吃辣的人可以在調料的時候,可以放點小米辣。

慢性疲勞,免疫力低?多吃這個蔬菜,對身體好處多多

美食帶來的快樂,又很香很香的味道,這裡是美食YU,我們下期見。

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