蠻磚茶山
,古六大茶山之一,位於今勐臘縣象明鄉南部。古樹“高杆”茶,遠離人煙,自由散落生長,為爭陽光和雨露,高聳挺拔,直入雲天,故而得名“
高杆茶
”。
蠻磚茶山“高杆”古樹茶,分佈於海拔565米-1540米之間的原始密林。
那裡常年濃廕庇日,植被完整,人跡罕至。茶樹吸納天地日月之精華,飽含山川河流之靈氣。
荊棘載途,山路崎嶇,風裡雨裡,日出日落,不記得有多少回徒步進出山林。
探訪、尋覓、痴迷、執著,歷經五載寒暑,
只為找到那一片好茶
,蠻磚“高杆”茶。
悠悠歲月,茶香久遠;敬畏生靈,感恩饋贈。在我們的蠻磚古茶園,嚴守“高杆”古樹茶
一年只能採摘一季
的古訓。採完春茶,便一任古茶樹的芳華自由舒展,一直到來年的春天。
茶料純正,匠心獨具。天時、地利、人和,方能製出一泡好茶。
“炮製雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”。蠻磚“高杆”茶製作沿襲祖輩傳統,歷經
採青、攤青、殺青、揉捻、曬青、蒸壓、乾燥
等八道古法技藝,環環相扣,步步嚴謹,這也是形成“高杆”茶香氣久遠的重要原因。
品質卓異,秘境天香。飲蠻磚“高杆”茶,茶湯入口頓覺山野韻味十足,強烈的茶氣裹挾著原始山林的粗獷陣陣來襲。茶湯入口順滑,湯感飽滿,隨後有微微苦感,兩顎微澀,澀相對苦化得慢一些;茶湯回甘和生津都比較快而猛烈,且持續時間較長,韻味很足。
後勁十足,魅力獨特。蠻磚“高杆”茶的耐泡度也比一般茶品高出許多,十多泡以後茶湯厚度開始降低,但茶湯清甜感大大加強,韻味更足。此刻,口腔至喉嚨十分舒適,那種暖暖的感覺,彷彿置身沐浴於蠻磚古茶山的藍天豔陽。
奉茶,奉好茶,奉一壺蠻磚茶山自由高傲的茶。
說完了蠻磚“高杆”茶,不能不提及位於蠻磚古茶山東面的易武茶。
與蠻磚“高杆”茶相比,易武茶顯得婉約許多,其茶香揚水柔,口感香甜。
草木萌芽後,趕在夏天前。伴隨著
蠻磚“高杆”茶
的閃亮登場,學古茶空間隆重推出
學古壹號
古樹拼配茶。
學古壹號
古樹拼配茶,採用易武三個地區(彎弓、麻黑、曼撒)優質古樹茶作原料,精心配製。口感純正,品質絕佳。
歡迎加預定學古首次推出的
兩款監製茶
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