俗話說,養肝就是養命,肝臟是身體的最大的解毒器官,肝臟健康可以幫助身體分解多種毒素,以下這5種食物越愛吃,肝臟就會越健康,身體也會更棒,快看看有沒有你喜歡吃的?
大蒜
大蒜是日常生活中經常吃的調味品,大蒜含有豐富的大蒜素,這是一種超強的殺菌能力,常吃可以增強肝臟的中解毒酶的活性,常吃大蒜還有助於降低脂肪肝的體重和體脂,當然常吃大蒜還能起到預防肝癌的效果。
紅棗
紅棗不僅女人可以多吃,所有人都可以吃,常吃紅棗可以養肝護肝,補氣血,延緩衰老,防癌,增強免疫力等,所以日常生活中一定要多吃紅棗,最簡單的吃法就是紅棗泡水喝,還能清除肝臟的垃圾毒素,多吃還能起到預防肝癌的效果。
韭菜
韭菜很多人都會包餃子吃,其實它也可以做多種美食,經常性的來吃可以養肝護肝,補腎壯陽,疏調肝氣,增進食慾,提高消化功能,像韭菜炒雞蛋,韭菜炒豬肉,韭菜湯等。
葡萄
葡萄是夏季和秋季必吃的水果,葡萄中富含葡萄糖和維生素,具有提高血漿白蛋白的作用,這對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助,而且葡萄皮中含有白藜蘆醇這種抗癌物質,對預防肝癌有著非常強的作用。
菠菜
菠菜可起到養陽養肝的作用。其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。春天用菠菜來煲湯最佳,菠菜湯也可以清潤腸胃,有助消化,緩解飽滯。
當然還有像枸杞,萵筍,蘋果,梨,深海魚,綠茶,鐵觀音,花茶等都是養肝非常不錯的食物,日常生活中一定要吃起來。
以下這3種傷害肝臟的食物一定要少吃
少吃黴變食物
你知道嗎,日常生活中存在著很多黴變食物,像發苦的堅果,發苦發黑的瓜子,發黴的大米,小米,玉米,壞掉的水果,受潮的茶葉,發黴的麵包和饅頭等,這些千萬不要吃有多少扔多少,因為發黴的食物含有大量的黃麴黴素,這是一種被公認的一級致癌物,尤其是傷肝。
少吃醃製食物
很多人都有吃鹹菜的習慣,醃製食品和泡菜食品都含有大量的亞硝酸鹽,吃到身體裡會轉變成亞硝胺,這也是被公認的一級致癌物,常吃會損害肝臟,有致肝癌的風險。
少喝酒
大家都知道喝酒傷肝,尤其是大量喝酒,特別是白酒,含有酒精度數較高,傷害更大,所以一定要勸自己的家人不要喝太多酒。