紅薯不能亂吃!這些禁忌,太多人不知道!

隨著天氣逐漸變冷,紅薯也大量上市,很多人認為吃紅薯這種粗糧對身體好,並且能夠養胃。雖然初冬是吃紅薯的季節,但是在吃紅薯的時候,還是要注意一些禁忌!

紅薯不能亂吃!這些禁忌,太多人不知道!

入冬吃紅薯四大禁忌

1

空腹吃紅薯燒心

紅薯的含糖量非常高,因此在空腹的時候最好不吃。空腹吃紅薯易產生大量胃酸,讓你有一種“燒心”的感覺。

此外,紅薯還含有氧化酶,吃的過多會在腸道中產生氣體,導致腹脹,打嗝的現象,對於腸胃功能不好的人來說,影響特別大。

對於胃潰瘍、多酸性慢性胃炎人群,南大二附院消化內科副主任醫師謝正元提醒,最好少吃紅薯,以免症狀加重。

2

吃紅薯別忘減主食

紅薯富含澱粉,熱量較高,等量的紅薯和大米,能量相當,如果吃了紅薯又吃大米,能量難免超標。建議用來部分替代主食,才能發揮其健康功效。一般如果吃主食,建議吃100~200克即可。

3

一頓飯單吃紅薯不行

單吃紅薯缺少蛋白質和脂質,最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。

比如在吃紅薯時,可以搭配一些鹹味菜餚,既調節口味,又能減少胃酸,消除腸胃的不適感。

4

紅薯忌與柿子同吃

入冬後紅薯和柿子同時上市,不少人兩個都喜歡吃,在閒暇的時候常常會買一些。

但是,如果您在食用紅薯過後,短時間內又食用柿子,紅薯的糖分會在胃部發酵,導致胃酸過多,而柿子中的鞣質、果膠會和紅薯反應發生沉澱凝聚,容易出現腹部硬塊,量多嚴重時可導致腸胃出血或造成胃潰瘍。

因此,如果紅薯食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上再吃柿子。

紅薯搭配有禁忌

禁忌1:

紅薯&蟹

紅薯和蟹一起吃容易在體內造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹瀉,甚至有的可能結石。

禁忌2:

紅薯&酒

飲酒時和飲酒後3小時內,不宜吃紅薯,因為紅薯中含有“氣化酶”,多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等症狀,而酒精會刺激胃壁,可能會加重這種不適症狀。

禁忌3:

紅薯&香蕉

紅薯和香蕉一起吃會引起身體不適,容易腹脹,還伴有胃反酸現象。吃多了,會造成食品長時間停留在胃裡,產生胃堵的感覺。

吃紅薯雖然對身體有好處,但是在食用的時候一定要注意別誤入這些禁忌喲!

原標題:《紅薯不能亂吃!這些禁忌,太多人不知道!》

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