“大田全豬宴”美食推廣月活動啟動

“這裡的大骨頭確實很好吃,孝文化底蘊深厚,值得弘揚……”在大田“全豬宴”品鑑會上,來自清流的陳先生嘖嘖稱讚。

“大田全豬宴”美食推廣月活動啟動

3月11日,“綠都·全宴三明”月月饗——“大田全豬宴”美食推廣月活動啟動儀式暨“孝道故里·閩中鄉宴”體驗活動在大田縣火熱啟動。

“大田全豬宴”美食推廣月活動啟動

活動現場,市民遊客、美食達人、媒體齊聚一堂,品嚐了以全國農產品地理標誌大田特產槐豬為食材,採用煮、燒、蒸、燉等多種烹製方式,製作出的口感多樣、營養豐富的特色全豬宴。

“大田全豬宴”美食推廣月活動啟動

啟動儀式上,還進行了“綠都·全宴三明”指定餐館授牌儀式。頒發了“綠都·全宴三明”全市地方特色美食宴烹飪大賽“明味特色獎”和“明味全宴獎”三等獎。聘任了歌手林啟得擔任大田文旅推廣形象大使。

“大田全豬宴”美食推廣月活動啟動

啟動儀式上,自成特色、菜品豐富的“大田全豬宴”吸引了市民遊客、美食達人、媒體的目光,大家紛紛品嚐起來。據介紹,“大田全豬宴”是以全國農產品地理標誌大田特產槐豬為食材,採用煮、燒、蒸、燉等多種烹製方式製作而成,口感多樣、營養豐富。

“大田全豬宴”美食推廣月活動啟動

活動現場還進行“綠都·全宴三明”指定餐館授牌儀式,並頒發“綠都·全宴三明”全市地方特色美食宴烹飪大賽“明味特色獎”和“明味全宴獎”三等獎,同時聘任歌手林啟得擔任大田文旅推廣形象大使。

作者/來源:新福建

“大田全豬宴”美食推廣月活動啟動

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