元氣滿滿的餛飩麵的別樣做法,吃過的人都喜歡

元氣滿滿的餛飩麵的別樣做法,吃過的人都喜歡

我的初心就是不辜負每一餐。最近身體有個傷口,要忌口呢,想想應該還有跟我一樣的吃貨不想要黑乎乎的疤痕的人兒吧,就把自己這段時間的忌口餐做成菜譜給大家做個參考。那開始做吧。

By 胖胖噠小廚

用料

面 30g

餛飩 4個

魚膠丸子 5-7個

蔬菜粒粒 20-30g

菠菜 20-30g

鹽巴 1-2g

黑胡椒 1-2克

植物油 5-10克

紅薯 3個

柑子 1個

草莓 2個

做法步驟

元氣滿滿的餛飩麵的別樣做法,吃過的人都喜歡

1、在開始煮麵之前,先把紅薯洗乾淨,放入微波爐高火5分鐘。這個做法,會單獨一期做個詳細教程哦。

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2、準備好所有食材。首先把蔬菜粒粒用點油加點鹽巴煎一下,是為了把蔬菜煮半熟,可以縮短跟面一起煮的時間,而且還會更香一點。待用。

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3、湯鍋里加冷水,加魚膠丸子,這樣煮出來的湯水比較鮮哦。

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4、看到冒小泡泡,就把蔬菜倒進湯鍋裡一起煮。

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5、接著加入麵條

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6、加入餛飩,看到湯水滾燙滾燙的

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7、把火調到最小

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8、蓋上蓋子,這個時候要看好鍋,避免水溢位哦,溢位就把鍋蓋拿開,繼續煮,等到餛飩浮起來

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9、煮到這樣,餛飩浮起來了,接著下一步哦,

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10、加入菠菜,菠菜的根先入鍋

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11、再把葉子壓下去,煮40秒-1分鐘左右,出鍋前加點鹽巴,就好了哈!

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12、鮮甜的湯,美味可口的餛飩麵就做好了,

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13、搭配紅薯,飽腹感滿滿呢

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14、正餐後半小時,來個餐後水果,甜美的午餐就完成了哈(▽)。祝大家都有好胃口!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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