常見的五大材質的茶具

隨著茶文化的不斷髮展,人們對茶具的要求也越來越高。不僅對其應有的功能存在需求,對其審美價值的要求也越來越高。可以說,茶具越精緻,帶給人的品茶感受也越愜意。因此,精緻的茶具往往會增添許多品茗樂趣。

茶具由於製作材質不同,因而可分為陶土茶具、瓷質茶具、金屬茶具、玻璃茶具、竹木茶具五類。每一類茶具都有其別具一格的魅力,品茶時也會給人帶來不同的享受。

1、陶土茶具

陶土茶具是我國最早的茶具種類。早在北宋初期,陶土茶具就已經初具規模。由於成陶火溫高,燒結密緻,因此既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,傳熱不快也不容易燙手。另外陶土茶具的造型往往簡單大方,外形各異,色澤淳樸古雅。

“壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。”

常見的五大材質的茶具

陶土茶具中的佼佼者可謂紫砂莫屬了。紫砂茶具最初開始於宋代,到明清兩代時達到鼎盛,時至今日仍備受茶友們的喜愛。紫砂茶具的材質多為紫砂,偶爾也有紅砂、白砂。因為它源自天然的陶土色彩,古樸雅緻,所以使用紫砂茶具時,必然會給飲茶人帶來視覺上的享受。

2、瓷質茶具

瓷質茶具可分為青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5種。

(1)青瓷茶具

由晉代開始,青瓷茶具才逐漸發展起來,當時浙江是著名的青瓷地。那裡生產各類青瓷器包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。到了明代之後,青瓷茶具已經在國內外小有名氣,著名的龍泉青瓷曾作為稀世珍品出口法國。

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(2)白瓷茶具

白瓷茶具色澤潔白,顏色高貴脫俗。不僅如此,其造型也被設計得十分精巧。茶具外壁常繪有山川河流、花鳥魚蟲、四季美景,或是印有名人書法,頗具欣賞價值。現在人們常常使用白瓷茶具待客,既為客人帶來視覺上的享受,又能展現自身的高雅氣質。

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(3)黑瓷茶具

黑瓷茶具從晚唐開始流行,宋代流行的鬥茶,為黑瓷茶具的崛起創造了條件,在這個時期達到鼎盛,之後後又流傳至今,一直經久不衰。以黑瓷茶具作為盛放茶的器具,不但古樸雅緻、風格獨特,而且黑瓷本身材質較其他類茶更厚重。因而具有良好的保溫作用,真可謂既美觀又實用。

福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯、婺州窯等,都大量生產黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產地。黑瓷茶具的窯場中,建窯生產的“建盞”最為人稱道。

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(4)搪瓷茶具

我國的搪瓷工藝大約是在元代開始出現,因此搪瓷茶具較其他幾類瓷質茶具興起得較晚。除了仿瓷茶具潔白、光亮的特點,加彩搪瓷的茶具也備受茶友喜愛。它們不僅與其他同類茶具有相同的作用,還頗具欣賞價值。

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(5)彩瓷茶具

彩瓷茶具由於品種花色繁多而被許多人購買使用。彩瓷茶具中,最著名的要數青花瓷了。其色澤淡雅悠長,華而不豔;彩料塗釉,顯得滋潤明亮,平添了茶具的美感與魅力。由於青花瓷茶具繪畫工藝水平高,特別是將中國傳統繪畫技法運用在瓷器上,因此由古代一直流傳至今,經久不衰。

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3、金屬茶具

金屬茶具是我國最古老的日用器具之一,它由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制製作而成。人們一直認為用金屬茶具煮水泡茶會使“茶味走樣”,以致很少有人使用。但用金屬製成貯茶器具,如錫瓶、錫罐等,卻屢見不鮮。雖然人們對金屬茶具褒貶不一,但只要利用它的特長,也可以成為為貯藏茶葉最好的器具。

近年來,手工銀壺越來越受追捧,銀,在古代就為貴族專用,對於銀製器具,因為其產量不多,屬於硬通貨,在古代就象徵著身份地位和財富,尋常百姓人家是不能擁有的;再加上,中國傳統手工銀壺製作技藝源遠流長,至今已有上千年曆史,無論是工藝技術和藝術形成,都有著中華民族獨特的風格。所以,但凡遺世的銀製器具,流傳的手工銀壺雕刻技藝,在今天的時代背景下,其價值都是很高的。

常見的五大材質的茶具

石雕茶盤的製作,是根據石頭的天然特性,設計加工精雕細琢而成。因為石頭具有硬度大,密度強,顏色天然,遇冷遇熱不變形,不開裂、不褪色,磨光後不會吸茶色等優點。所以用石頭雕刻製作而成的石雕茶盤,美觀大方,經濟實用。實乃賦石頭之靈性,兼水土並容,五行相行,讓茶葉迴歸自然。用石雕茶具品茶,賞心悅目,修身養性。

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4.玻璃茶具

由於玻璃質地透明,光澤奪目,因此用玻璃器具泡茶品茶,可以讓人看清楚茶葉的本身形態以及鮮豔的色澤。對品茶者來說,無疑能帶來視覺上最美的享受。衝一壺翠綠的龍井,看杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,一定別有一番情趣。玻璃器具的缺點是容易破碎,比陶瓷燙手。

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5.竹木茶具

竹木茶具來源廣,製作方便,對茶無汙染,對人體又無害。因此,自古至今,一直受到茶人的歡迎。並且,竹木的色澤翠綠,與茶葉相互輝映,不但色調和諧,而且美觀大方,帶給人們如入山林般的寧靜感受。

常見的五大材質的茶具

以上根據不同材質製成的茶具都帶有其各自的美感,我們可根據不同情境,不同心境來選擇適合的茶具,定會為品茶增添獨特的情調與味道。

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