在這“粉牆黛瓦”、“小橋流水人家”,品一壺祁門紅茶,悠哉,樂哉
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在這“粉牆黛瓦”、“小橋流水人家”,品一壺祁門紅茶,悠哉,樂哉

最初將祁門紅茶的製作技藝引入徽州的是黟縣人餘干臣,在他看到祁門縣閃裡鎮優越的自然條件和生產條件時,便按照以前擁有的經驗在這製作出了香高味醇、烏潤緊秀的紅茶,而且在離閃裡不遠的歷口鎮又設了一個分茶莊,不僅加大了祁門紅茶的產量,同時也提高了它的...

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茶文化|須知茶不過是燒水點茶
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茶文化|須知茶不過是燒水點茶

·—一、中國茶道中國茶文化起源於唐代,陸羽書寫《茶經》,把飲茶提升到“品茶”的境界,用欣賞品味的態度來飲茶,雖然飲茶的形式不一,但品茶延展而來的審美情趣,卻像條河流,一直在歷代風雅人士心中迴盪綿延,交織成一脈精微燦爛、儒雅閒適的生活美學...

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