戶部巷的前世今生,讓你擺脫不了的真香定理!

吃喝玩樂似乎是旅遊的重要流程,民以食為天,到一個地方自然要吃不一樣的小吃、嘗不一樣的菜系。現在的生活節奏快,許多年輕人把吃早飯的時間用來賴床,長此以往不吃早餐對身體危害很大。而武漢人大多都有吃早飯的習慣,把吃早點成為“過早”,而戶部巷是武漢最有名的一條早點巷子。

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戶部巷的前世

戶部是中國古代官署名,其長官為戶部尚書。明清時期戶部掌管全國疆土、田地 、戶籍、賦稅、俸餉及一切財政事宜。其內部辦理政務按地區分工而設司。各司除掌核本省錢糧外,還兼管其他衙門的部分事務,職責多有交叉。布政司主管錢糧戶籍,民間稱為“戶部”,武昌城志有記載清朝時期此戶部有兩個糧倉庫房,糧食都收繳於此。戶部巷位於兩個糧倉之間,因而得名。如今的湖北省糧食局也是在戶部巷附近。

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20世紀70年代至80年代國家政策放寬,個人可以個體戶的名義開店了,但是一般老百姓那時對經商還是看不起的,一般覺得開店是丟人的事。但是有一家人勇敢的走出了第一步,這一步應該是逼出來的。一個外地嫁過來的中年婦女,生了三小孩,一男兩女兒。應該是生活逼迫,開了一家熱乾麵館。接著之後,才有了所謂的石婆婆熱乾麵。

戶部巷的今生

2003年,武昌區政府透過多方面措施將戶部巷打造成漢味早點第一巷。透過對建築的設計改造使戶部巷呈現出明清風格,還設立了長19米高3米的漢味早點文化牆。近年來戶部巷已成為武漢乃至全國有名的小吃街。全國各地遊客紛紛前往打卡,巷內魚龍混雜,全國的美食攤位比比皆是:臭豆腐、烤肉、烤魷魚、烤麵筋等。網紅美食爭奇鬥豔:冒煙冰激凌、泰芒……當然武漢美食依然值得一嘗,熱乾麵,北方喜歡芝麻醬的一定 愛吃;外酥裡嫩的面窩,造型就很吸引人;糯米包油條,糯米里面各種配菜一口咬下去味蕾得到最大滿足;蓮藕排骨湯,營養好喝。還有各種糕點、三鮮豆皮、米粉、牛雜麵、醪糟等。

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2019年4月22號到7月10號,戶部巷開始封街升級改造,為期75天。從2003年到2012年,戶部巷曾經歷了5次改造,最佳化格局,擴開門面,改善環境。戶部巷巷子窄,人流擁擠,價格昂貴,武漢特色越來越淡,與其他網紅地越來越像,所以個人認為亟待整治、改造升級。

戶部巷的前世今生,讓你擺脫不了的真香定理!

小編是個不愛湊熱鬧的人,但是遊覽過黃鶴樓後,還是忍不住去戶部巷擠一擠,真香!改造後的戶部巷會是什麼樣的,你們更期待,還是更淡然呢,不過沒人能逃過真香定理。未來的戶部巷可別讓我們失望啊!

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